Trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng và xu hướng chuyển dịch cơ cấu kinh tế sang nông nghiệp hiện đại, bền vững, từ vựng tiếng Nhật chuyên ngành nông nghiệp trở thành “chìa khóa vàng” mở ra vô số cơ hội việc làm, hợp tác kinh doanh và nghiên cứu cho người Việt Nam. Đến năm 2026, nhu cầu nhân lực chất lượng cao am hiểu cả chuyên môn lẫn ngôn ngữ Nhật tại các tập đoàn nông nghiệp Nhật Bản (như Kubota, Yanmar, Mitsubishi Mahindra, v.v.), các khu công nghiệp nông nghiệp high-tech tại Việt Nam, cũng như các chương trình thực tập sinh, kỹ sư 파견 (h 파견) đang tăng trưởng mạnh mẽ. Bài viết này sẽ cung cấp một kho từ vựng khổng lồ, được phân loại khoa học, kèm theo Kanji, Hiragana, Romaji, nghĩa tiếng Việt và ví dụ ngữ cảnh thực tế năm 2026, giúp bạn chinh phục ngành này một cách hệ thống.
PHẦN 1: CƠ SỞ HẠ TẦNG – TỪ VỰNG TRỌNG TRỒT & QUY TRÌNH CANH TÁC (栽培・栽培管理)
Đây là nhóm từ vựng lớn nhất, bao phủ toàn bộ vòng đời cây trồng từ chuẩn bị đất đến thu hoạch. Việc nắm vững các động từ chỉ hành động (作業動詞) và danh từ chỉ giai đoạn (時期名詞) là bắt buộc.
1.1. Chuẩn Bị Đất & Phân Bón (土づくり・施肥)
| Kanji | Hiragana | Romaji | Nghĩa Tiếng Việt | Ví dụ Ngữ Cảnh (2026) |
|---|---|---|---|---|
| 耕耘 | こううん | Kōun | Cày xới (nông nghiệp) | 耕耘機 (Kōunki) – Máy cày xới (tractor nhỏ). Năm 2026, các dòng 自動運転耕耘機 (Jidō unten kōunki – máy cày tự động lái) đang phổ biến. |
| 代掻き | だいがき | Daigaki | Cày nước, phun bùn (làm ruộng lúa) | 代掻き作業 (Daigaki sagyō) – Công việc cày nước. Cần điều chỉnh 水位 (suii – mực nước) chuẩn. |
| 施肥 | せひ | Sehi | Bón phân | 基肥 (Motogoe – phân nền), 追肥 (Tsuigoe – phân bón thêm), 葉面散布 (Yōmen sanpu – phun lá). |
| 有機質肥料 | ゆうきしつひりょう | Yūkishitsu hiryou | Phân hữu cơ | Xu hướng 有機農業 (Yūki nōgyō – nông nghiệp hữu cơ) năm 2026 yêu cầu tỷ lệ phân hữu cơ cao. |
| 化成肥料 | かせいひりょう | Kasei hiryou | Phân hóa học (phân đơn) | 窒素 (Chisso – Đạm), リン酸 (Rinsan – Lân), カリ (Kari – Kali) – 3 yếu tố NPK. |
| 土壌診断 | どじょうしんだん | Dojō shindan | Chẩn đoán đất | Năm 2026, dịch vụ 土壌診断サービス (Dojō shindan sābisu) dùng AI phân tích pH, EC, dinh dưỡng rất hot. |
| pH調整 | ペーハーちょうせい | Pēhā chōsei | Điều chỉnh pH | 石灰 (Sekkai – Vôi), 苦土石灰 (Kudo sekkai – Vôi dolomit) dùng để pH矯正 (Pēhā kyōsei). |
| 太陽熱土壌消毒 | たいようねつどじょうしょうどく | Taiyōnetsu dojō shōdoku | Khử trùng đất bằng nhiệt mặt trời | Kỹ thuật ソラリゼーション (Sorarizēshon – Solarization) phổ biến ở nhà kính. |
1.2. Gieo Trồng & Nuôi Mầm (播種・育苗)
| Kanji | Hiragana | Romaji | Nghĩa Tiếng Việt | Ghi Chú Kỹ Thuật 2026 |
|---|---|---|---|---|
| 播種 | はしゅ | Hashu | Gieo hạt | 直播 (Jikimaki – gieo trực tiếp), 育苗播種 (Ikuhashi – gieo nuôi mầm), ドローン播種 (Dorōn hashu – gieo bằng drone). |
| 育苗 | いくびょう | Ikubyō | Nuôi mầm | 育苗ハウス (Ikubyō hausu – nhà mầm), プラグ苗 (Puragu nae – mầm khay plug), セル成型苗 (Seru seikei nae – mầm thành hình ô). |
| 催芽 | さいが | Saiga | Ủ mầm (hạt) | 温湯消毒 (Ontō shōdoku – khử trùng nước nóng) trước khi ủ mầm phòng bệnh. |
| 定植 | ていしょく | Teishoku | Định trồng (trồng mầm ra ruộng/vườn) | 定植適期 (Teishoku tekiki – kỳ định trồng thích hợp), 定植機 (Teishoku-ki – máy trồng mầm tự động). |
| 間引き | まびき | Mabiki | Chỉnh mầm (nhổ bớt cây yếu) | Làm khi cây có 本葉 (Honba – lá thật) 2-3 lá. |
| 植え替え | うえかえ | Uekae | Trồng thay (trồng lại cây chết) | Cần làm sớm trong kỳ 活着期 (Katchakuki – kỳ phục hoạt). |
1.3. Quản Lý Sinh Trưởng & Chăm Sóc (生育管理・管理作業)
| Kanji | Hiragana | Romaji | Nghĩa Tiếng Việt | Ứng Dụng Thực Tế |
|---|---|---|---|---|
| 生育調査 | せいくちょうさ | Seiku chōsa | Điều tra sinh trưởng | Đo 草丈 (Sōjō – chiều cao cây), 葉数 (Yōsū – số lá), 茎径 (Keikei – đường kính thân). Năm 2026 dùng ドローン測量 (Dorōn sokuryō) hoặc AI画像解析 (AI gazō kaiseki). |
| 摘心・摘芯 | てきしん | Tekishin | Tỉa ngọn (chỉnh ngọn) | Kiểm soát 樹勢 (Jusei – thế cây), thúc đẩy 側枝 (Sokushi – cành ngang). |
| 誘引 | ゆういん | Yūin | Dắt cành, treo dây | 誘引紐 (Yūin himo – dây dắt), トマト誘引 (Tomato yūin – dắt dây cà chua). |
| 整枝・剪定 | せいし・せんてい | Seishi / Sentei | Tỉa cành, tỉa hình | 冬季剪定 (Tōki sentei – tỉa mùa đông), 夏季剪定 (Kaki sentei – tỉa mùa hè). |
| 摘果・摘花 | てきか・てっか | Tekika / Tekka | Chỉnh quả, chỉnh hoa | Tăng 着果率 (Chakkaritsu – tỷ lệ đậu quả), cải thiện 果実肥大 (Kajitsu hidai – phình to quả). |
| 灌水・灌漑 | かんすい・かんがい | Kansui / Kangai | Tưới nước, tưới tiêu | 点滴灌水 (Tenteki kansui – tưới nhỏ giọt), 自動灌水 (Jidō kansui – tưới tự động), 土壌水分センサー (Dojō suibun sensā – cảm biến độ ẩm đất). |
| 防除 | ぼうじょ | Bōjo | Phòng trừ (sâu bệnh cỏ) | IPM (統合的有害生物管理 – Tōgōteki yūgaiseibutsu kanri), ドローン防除 (Dorōn bōjo – phun drone). |
| 生長調整剤 | せいちょうちょうせいざい | Seichō chōseizai | Chất điều chỉnh sinh trưởng | ジベレリン (Jibererin – Gibberellin), オーキシン (Ōkishin – Auxin), エチレン (Echiren – Ethylene). |
1.4. Thu Hổ & Sau Thu Hổ (収穫・収穫後)

Có thể bạn quan tâm: Từ Vựng Tiếng Nhật Chuyên Ngành Nhà Hàng Khách Sạn 2026: Bí Kíp Thông Thạo Từ A-Z Cho Người Mới Bắt Đầu Và Nhân Viên Đang Làm Việc
| Kanji | Hiragana | Romaji | Nghĩa Tiếng Việt | Xu Hướng 2026 |
|---|---|---|---|---|
| 収穫 | しゅうかく | Shūkaku | Thu hoạch | 収穫適期 (Shūkaku tekiki – kỳ thu hoạch), 収穫指数 (Shūkaku shisū – chỉ số thu hoạch – brix, độ cứng, màu sắc). |
| 選果・選別 | せんか・せんべつ | Senka / Senbetsu | Chọn quả, phân loại | 選果機 (Senka-ki – máy chọn quả), 光センサー選別 (Hikari sensā senbetsu – phân loại cảm biến quang), AI外観検査 (AI gaikan kensa – kiểm tra ngoại quan AI). |
| 予冷 | よれい | Yorei | Làm mát trước (Pre-cooling) | 真空予冷 (Shinkū yorei – làm mát chân không), 強制通風予冷 (Kyōsei tsūfū yorei – làm mát gió ép). Giữ 鮮度 (Sendo – độ tươi). |
| 貯蔵・保管 | ちょぞう・ほかん | Chozō / Hokan | Chất chứa, bảo quản | CA貯蔵 (Shī-ē chozō – chứa khí kiểm soát), MA包装 (Emu-ē hōsō – bao bì khí điều chỉnh), 低温貯蔵 (Teion chozō – chứa lạnh). |
| 出荷調製 | しゅっかちょうせい | Shukka chōsei | Chuẩn bị xuất kho | 洗浄 (Senjō – rửa), ワックス掛け (Wakkusu kake – sáp), 包装 (Hōsō – đóng gói), ラベル貼り (Raberu hari – dán nhãn). |
| トレーサビリティ | トレーサビリティ | Torēsabiriti | Truy xuất nguồn gốc | Bắt buộc đối với xuất khẩu. Hệ thống ブロックチェーン (Burokku chēn – Blockchain) áp dụng rộng rãi năm 2026. |
PHẦN 2: CHUYÊN SÂU THEO LĨNH VỰC – NÔNG NGHIỆP TRỒNG TRỒT, CHẢN NUÔI, KỸ THUẬT CAO
2.1. Nông Nghiệp Trồng Trọt Đặc Biệt (品目別用語)
A. Lúa Gạo (稲作 – Inasaku) – Nền tảng an ninh lương thực
- 育苗箱 (Ikubyō-bako): Khay nuôi mầm lúa (loại chuẩn 30x60cm, 58x30cm).
- 田植機 (Taue-ki): Máy trồng lúa. Năm 2026: 直播機 (Chokuhaki-ki – máy gieo trực tiếp), 無人田植機 (Mujin taue-ki – máy trồng lúa vô người lái GPS/RTK).
- 中干し (Nakaboshi): Ráo ruộng giữa vụ (để rễ phát triển, trừ khí độc).
- 出穂期 (Shussuiki): Kỳ吐穗 (đẻ hoa). Quan trọng nhất để phun bảo vệ 紋枯病 (Monogarebyō – bệnh khô vân), いもち病 (Imochi-byō – bệnh đốm).
- 登熟期 (Tōjukuki): Kỳ điền hạt (chuyển tinh bột).
- コンバイン (Konbain): Máy gặt đập liên hợp. Chỉ số: 刈取幅 (Karitori-haba – độ rộng cắt), 処理量 (Shoriryō – công suất).
- 乾燥調製 (Kansō chōsei): Sấy & chế biến. 乾燥機 (Kansō-ki – máy sấy), もみすり機 (Momisuri-ki – máy xay bỏng), 色彩選別機 (Shikisai senbetsu-ki – máy chọn màu).
- 一等米 (Ittōmai): Gạo đặc 등 (đặc sản), 二等米 (Nitōmai), 三等米 (Santōmai), 規格外 (Kikakugai – ngoài quy cách). Tiêu chuẩn 農産物検査法 (Nōsanbutsu kensa hō – Luật kiểm tra nông sản).
B. Rau Quả Nhà Kính (施設園芸 – Shisetsu engei) – Mô hình hiệu quả cao
- ハウス (Hausu): Nhà kính / Nhà lưới. パイプハウス (Paipu hausu – nhà khung sắt), ガラス温室 (Garasu onshitsu – nhà kính kính), 植物工場 (Shokubutsu kōjō – nhà máy thực vật/Vertical Farm).
- 環境制御 (Kankyō seigyo): Kiểm soát môi trường. 温度 (Ondo – nhiệt độ), 湿度 (Shitsudo – độ ẩm), CO2濃度 (Shī-ō-tsū nōdo – nồng độ CO2), 日射量 (Nissharyō – lượng bức xạ), VPD (蒸気圧不足 – Khấp hụt áp suất hơi nước) – Chỉ số then chốt năm 2026.
- 養液栽培 (Yōeki saibai): Trồng thủy canh / tưới phân. 養液 (Yōeki – dung dịch dinh dưỡng), EC (電気伝導度 – Độ dẫn điện), pH, 給液制御 (Kyūeki seigyo – kiểm soát tưới phân).
- ロックウール (Rokkuūru): Rockwool (chất nền trồng phổ biến).
- ココピート (Kokopīto): Cocopeat (xơ dừa).
- 接ぎ木 (Tsugiki): Ghép cây (chống bệnh đất, tăng sức đề kháng). 接ぎ木苗 (Tsugiki nae – cây mầm ghép).
- 花振るい (Hana furui): Rung hoa (thụ phấn). マルハナバチ (Maruhanabachi – ong đất/bumblebee), ホルモン処理 (Horumon shori – xử lý hormone – 2,4-D, Tomatotone).
- 栽培ベッド (Saibai beddo): Giá trồng (hệ thống hydroponics NFT, DFT, Aeroponics).
C. Cây Công Nghiệp & Cây Lâu Năm (果樹・工芸作物)
- 果樹園 (Kajuen): Vườn cây ăn quả.
- 主枝 (Shushi): Cành chính, 側枝 (Sokushi): Cành phụ, 結果枝 (Kekkashi): Cành đẻ quả.
- 開花期 (Kaikaki): Kỳ nở hoa. 満開 (Mankai): Nở rộ.
- 着果 (Chakka): Đậu quả. 落果 (Rakka): Rụng quả (sinh lý, sâu bệnh).
- 袋掛け (Fukurokake): Túi bao quả (bảo vệ quả, tạo màu).
- 反射シート (Hansha shīto): Tấm phản quang (đặt dưới tán cây tăng màu quả).
- 茶園 (Chaen): Vườn trà. 一番茶 (Ichibancha): Trà vụ 1 (chất lượng cao nhất), 二番茶 (Nibancha). 摘採機 (Tekisai-ki): Máy hái trà.
- 畑作 (Hatake): Cây mùa (khoai, đậu, ngô, bắp cải…). 輪作 (Rinsaku): Luân canh. 連作障害 (Rensaku shōgai): Hại luân canh (chết rễ, nematoid).
2.2. Chăn Nuôi (畜産 – Chikusan) – Từ Vựng Cốt Lõi
| Kanji | Hiragana | Romaji | Nghĩa Tiếng Việt | Chi Tiết Kỹ Thuật |
|---|---|---|---|---|
| 酪農 | らくのう | Rakunō | Chăn nuôi bò sữa | 搾乳 (Sakunyū – vắt sữa), 搾乳ロボット (Sakunyū robotto – robot vắt sữa AMS), タンデムパーラー (Tandemu pāra – trạm vắt song song), ロータリーパーラー (Rōtarī pāra – trạm vắt xoay). |
| 肉牛 | にくうし | Nikūshi | Bò thịt | 和牛 (Wagyū – Bò Wagyu), 去勢 (Kyosei – đực cắt), 肥育 (Hiku – thịt nuôi/engraissement), 濃厚飼料 (Nōkō shiryō – thức ăn hàm lượng năng lượng cao), 粗飼料 (Soshiryō – thức ăn thô – cỏ, rơm). |
| 養豚 | ようとん | Yōton | Chăn nuôi heo | 分娩 (Bunben – đẻ), 哺乳 (Honyū – cho con bú), 離乳 (Rinyu – cai sữa), 育成 (Ikusei – nuôi lớn), 肥育 (Hiku – nuôi cắp). 多段式豚舎 (Dadanshiki tonya – chuồng heo nhiều tầng), 液体飼料 (Ekitaishiryō – thức ăn lỏng/fermented). |
| 養鶏 | ようけい | Yōkei | Chăn nuôi gia cầm | 採卵鶏 (Sairankei – gà đẻ trứng), ブロイラー (Buroirā – gà thịt). 平飼い (Hira-gai – thả sàn), ケージ飼い (Kēji-gai – nuôi chuồng), 放し飼い (Hanashi-gai – thả vườn). 孵化場 (Fukaba – trại ấp trứng). |
| 飼料設計 | しりょうせっけい | Shiryō sekkei | Thiết kế khẩu phần | 給与基準 (Kyūyo kijun – tiêu chuẩn cho ăn), TDN (総消化養分 – Tổng chất dinh dưỡng tiêu hóa), CP (粗蛋白 – Protein thô), アミノ酸バランス (Aminosan baransu – cân bằng axit amin). |
| 糞尿処理 | ふんにょうしょり | Funnyō shori | Xử lý phân nước | 堆肥化 (Taihika – ủ phân), バイオガス (Baio gasu – biogas), 液肥 (Ekibi – phân lỏng), 固液分離 (Koeki bunri – tách rắn lỏng), アクトデミア法 (Akutodemia hō – pháp Actinomycetes). |
| 防疫・衛生 | ぼうえき・えいせい | Bōeki / Eisei | Phòng dịch / Vệ sinh | ワクチン接種 (Wakuchin sesshu – tiêm vắc-xin), 消毒 (Shōdoku – khử trùng), 防疫柵 (Bōeki saku – rào chắn phòng dịch), 畜舎環境 (Chikusha kankyō – môi trường chuồng trại). |
| 動物福祉 | どうぶつふくし | Dōbutsu fukushi | Phúc lợi động vật | アニマルウェルフェア (Animaru werufēa – Animal Welfare). Năm 2026: Tiêu chuẩn 五つの自由 (Itsutsu no jiyū – 5 tự do) bắt buộc cho xuất khẩu EU/US. |
2.3. Nông Nghiệp Thông Minh & Công Nghệ Cao (スマート農業・アグリテック) – Xu Hướng Đỉnh Cao 2026
Đây là nhóm từ vựng QUAN TRỌNG NHẤT nếu bạn muốn làm việc tại các tập đoàn lớn, startup AgriTech, hoặc các dự án ODA/JICA năm 2026.
A. IoT & Cảm Biến (IoT・センサー)
- 環境センサー (Kankyō sensā): Cảm biến môi trường (Nhiệt, Độ ẩm, CO2, Ánh sáng, Gió, Mưa).
- 土壌水分センサー (Dojō suibun sensā): Cảm biến độ ẩm đất (Loại TDR, FDR, Capacitance).
- 樹液流センサー (Juekiryū sensā): Cảm biến dòng nhựa (Sap flow) – đo tiêu hơi thực vật thực tế.
- デンドロメーター (Dendoromētā): Dendrometer (đo sinh trưởng đường kính thân/cành/quả theo thời gian thực).
- マルチスペクトルカメラ (Maruchi supekutoru kamera): Camera đa phổ (gắn trên drone/xe cày) – tính NDVI (Normalized Difference Vegetation Index – Chỉ số thực vật chuẩn hóa), NDRE, EVI.
- エッジコンピューティング (Ejji konpyūtingu): Edge computing (xử lý dữ liệu tại thiết bị, không cần gửi cloud toàn bộ).
- LoRaWAN / Sigfox / LTE-M / 5G: Các giao thức truyền thông IoT nông nghiệp vùng rộng.
B. Robot & Tự Động Hóa (ロボット・自動化)
- 自動運転トラクター (Jidō unten torakutā): Xe cày tự động lái (Level 2, 3, 4). RTK-GNSS định vị độ chính xác cm.
- 除草ロボット (Josō robotto): Robot cắt cỏ / trừ cỏ (laser, dao, điện nhiệt). レーザー除草 (Rēzā josō).
- 収穫ロボット (Shūkaku robotto): Robot thu hoạch (Cà chua, Dâu tây, Cam, Táo, Lúa – 稲刈りロボット).
- 選別包装ロボット (Senbetsu hōsō robotto): Robot phân loại đóng gói (AI vision + robot arm).
- ドローン (Dorōn): Drone. 防除ドローン (Bōjo dorōn – drone phun), 播種ドローン (Hashu dorōn – drone gieo), 監視ドローン (Kanshi dorōn – drone quan sát). Năm 2026: BVLOS (Beyond Visual Line of Sight – Bay tầm nhìn xa) được pháp lý hóa nhiều quốc gia.
- AGV (Automated Guided Vehicle) / AMR (Autonomous Mobile Robot): Xe tự hành trong nhà kính/nhà máy (vận chuyển khay mầm, khay quả).
C. AI, Data & Quản Trị (AI・データ・経営管理)
- 生育モデル (Seiku moderu): Mô hình sinh trưởng (Crop model) – dự báo thu hoạch, sản lượng.
- 収量予測 (Shūryō yosoku): Dự báo sản lượng.
- 病害虫予測 (Byōgaichū yosoku): Dự báo sâu bệnh (dựa trên độ ẩm lá, nhiệt độ, mô hình độ ngày – 積算温度 / Sekisan ondo).
- 圃場管理システム (Hojō kanri shisutemu): Hệ thống quản trị ruộng vườn (Farm Management Information System – FMIS). Ví dụ: CropScope, AgriNote, xFarm, Granular (phiên bản Nhật).
- デジタルツイン (Dejitaru tsuin): Digital Twin (Bản sao số) của trang trại/nhà kính.
- ブロックチェーン (Burokku chēn): Blockchain cho truy xuất nguồn gốc (Traceability).
- スマート農業推進法 (Sumāto nōgyō suishin hō): Luật thúc đẩy nông nghiệp thông minh (Luật Nhật Bản có hiệu lực/đang sửa đổi năm 2026).
- 農業DX (Nōgyō Dī-ekkusu): Chuyển đổi số nông nghiệp (Digital Transformation).
PHẦN 3: VẬT LIỆU, THIẾT BỊ, CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH VÀ CHẾ BIẾN (資材・機械・流通・加工)
3.1. Vật Liệu Nông Nghiệp (農業資材 – Nōgyō Shizai)

Có thể bạn quan tâm: Từ Vựng Tiếng Nhật Chuyên Ngành Nhà Hàng 2026: Từ Cơ Bản Đến Nâng Cao, Bí Quyết Làm Việc Hiệu Quả Tại Nhật Bản
- 被覆資材 (Hifuku shizai): Vật liệu phủ. 農業用フィルム (Nōgyō-yō firumu – màng nông nghiệp): POフィルム (PO film – màng PO bền, trong suốt), EVAフィルム (EVA film), 無滴フィルム (Muteki film – màng chống đọng nước), 赤外線カットフィルム (Sekigaisen katto film – màng cắt hồng ngoại).
- 遮光ネット (Shakō netto): Lưới che nắng (tỷ lệ che 30%, 50%, 75%).
- 防虫ネット (Bōchū netto): Lưới chống côn trùng (mesh 0.4mm, 0.8mm – chống bọ phấn, bọ xít).
- マルチシート (Maruchi shīto): Màng bồi đất (Màng đen, trắng, bạc, đỏ – kiểm soát nhiệt độ, cỏ, giữ ẩm).
- 支柱・資材 (Shichū shizai): Cột op, dây, cúc, clamps (cố định cây).
- ポット・容器 (Potto yōki): Chậu, khay, túi trồng (Pot nhựa, khay mầm, túi vải không vải – 不織布ポット).
- 培地 (Baiji): Chất nền trồng. ピートモス (Pīto mosu – Peat moss), バーミキュライト (Bāmikyuraito – Vermiculite), パーライト (Pāraitō – Perlite), ココピート (Kokopīto), ロックウール (Rokkuūru), 発酵済み培地 (Hakkō-zumi baiji – chất nền đã ủ).
3.2. Máy Móc & Thiết Bị Nông Nghiệp (農業機械 – Nōgyō Kikai)
- トラクター (Torakutā): Xe cày. Phân loại: 田植機付き (Taue-ki tsuki – gắn máy trồng), ロータリー (Rōtarī – rổ tơ), ハロー (Harō – cày phun/harrow).
- コンバイン (Konbain): Máy gặt đập. 自脱型 (Jidatsu-gata – tự tách rơm), こぎ型 (Kogi-gata – bánh lái).
- スピードスプレーヤー (Supīdo supurēyā – SS): Máy phun bơm áp lực cao (cho cây ăn quả, trà).
- ブームスプレーヤー (Būmu supurēyā): Máy phun bùm (cho ruộng lúa, cây công nghiệp – độ rộng 12m-36m).
- ドローン散布機 (Dorōn sanpu-ki): Máy phun drone.
- 選果ライン (Senka rain): Dây chuyền chọn quả (rửa -> sấy -> sáp -> chọn trọng lượng/màu/độ ngọt NIR -> đóng hộp).
- 真空包装機 (Shinkū hōsō-ki): Máy đóng gói chân không.
- MAP包装機 (MAP hōsō-ki): Máy đóng gói khí điều chỉnh (Modified Atmosphere Packaging).
- 急速凍結機 (Kyūsoku tōketsu-ki): Máy đóng băng nhanh (IQF – Individual Quick Freezing).
3.3. Phân Bón & Vật Liệu Điều Chỉnh (肥料・土壌改良資材)
- 元肥 (Motogoe): Phân nền.
- 追肥 (Tsuigoe / Oigoe): Phân bón thêm.
- 緩効性肥料 (Kankōsei hiryou): Phân chậm (Coated fertilizer – 被覆肥料 / Hifuku hiryou).
- 液肥 (Ekibi): Phân lỏng (dùng cho tưới nhỏ giọt, phun lá).
- 葉面散布用肥料 (Yōmen sanpu-yō hiryou): Phân phun lá.
- 微量要素 (Biryou yōso): Vi lượng (Fe, Zn, Mn, Cu, B, Mo).
- 土壌改良材 (Dojō kairyō-zai): Vật liệu cải tạo đất. 石灰 (Sekkai – Vôi), ケイ酸資材 (Keisan shizai – Vật liệu Kẽm – Silicate), 腐植酸資材 (Fushokusan shizai – Humic/Fulvic acid), バイオ炭 (Baio-tan – Biochar), ゼオライト (Zeoraito – Zeolite).
- 微生物資材 (Biseibutsu shizai): Vật liệu vi sinh vật. バチルス菌 (Bachirusu-kin – Bacillus), 乳酸菌 (Nyūsankin – Lactic acid bacteria), 酵母菌 (Kōbokin – Yeast), 放線菌 (Hōsenkin – Actinomycetes), 菌根菌 (Kinkonkin – Mycorrhiza).
3.4. Bảo Quản, Chế Biến & Phân Phối (流通・加工・保鮮)
- コールドチェーン (Kōrudo chēn): Chuỗi lạnh (Cold chain).
- 予冷 (Yorei): Làm mát trước (Pre-cooling). 真空予冷 (Shinkū yorei), 水予冷 (Mizu yorei – làm mát nước), 空気予冷 (Kūki yorei – làm mát không khí).
- 鮮度保持 (Sendo hoji): Giữ tươi. エチレン吸着剤 (Echiren kyūchakuzai – chất hấp phụ Ethylene – 1-MCP, KMnO4), 鮮度保持袋 (Sendo hoji bukuro – túi giữ tươi), ナノバブル水 (Nanobaburu mizu – nước nano bong bóng).
- カット野菜 (Katto yasai): Rau cắt sẵn (Fresh-cut). 殺菌洗浄 (Sakkinkenjō – rửa khử trùng), 脱水 (Dassui – xay khô/rút nước).
- 6次産業化 (Rokuji sangyōka): Phát triển ngành 6 (Kết hợp 1: Sản xuất, 2: Chế biến, 3: Phân phối/Dịch vụ du lịch). 農商工連携 (Nōshōkō renkei – Liên kết Nông-Thương-Công).
- 直売所 (Chokubaijo): Cửa hàng bán trực tiếp (Farmers market / Direct sales).
- 道の駅 (Michi no eki): Trạm nghỉ đường bộ (điểm bán nông sản đặc sản lớn).
- ふるさと納税 (Furusato nōzei): Thuế quê hương (Hệ thống quyên góp nhận quà nông sản – thị trường khổng lồ năm 2026).
- EC販売 (Īshī hanbai): Bán hàng điện tử (Rakuten, Amazon, Yahoo Shopping, Shopify, BASE, MakeShop).
- サブスクリプション (Sabusukuripushon): Đăng ký định kỳ (Subscription box rau sạch/quả hàng tuần).
PHẦN 4: QUẢN TRỊ, KINH TẾ, PHÁP LÝ VÀ CHỨNG CHỈ (経営・法規・認証) – KIẾN THỨC “CỨNG” CHO QUẢN LÝ/CHỦ TRANG TRẠI
4.1. Quản Trị Kinh Doanh Nông Nghiệp (農業経営 – Nōgyō Keiei)
- 経営体 (Keieitai): Thể chế kinh doanh. 家族経営 (Kazoku keiei – gia đình), 法人経営 (Hōjin keiei – pháp nhân/doanh nghiệp), 集落営農 (Shūraku einō – hợp tác xã/đồng tác).
- 就農 (Shūnō): Bắt đầu làm nông (người mới). 新規就農 (Shinki shūnō – người mới vào nghề). Hỗ trợ: 青年等就農資金 (Seinen-tō shūnō shikin – Quỹ hỗ trợ thanh niên làm nông).
- 農地法 (Nōchi hō): Luật đất nông nghiệp. 農地転用 (Nōchi tenyō – chuyển mục đích đất nông nghiệp), 耕作権 (Kōsaku-ken – quyền canh tác).
- 農業委員会 (Nōgyō iinkai): Ủy ban nông nghiệp (cấp xã/huyện – quản lý đất đai).
- 経営収支 (Keiei shūshi): Thu chi kinh doanh. 粗利益 (Sorieki – lợi nhuận gộp), 営業利益 (Eigyō rieki – lợi nhuận thuần).
- 青色申告 (Aoiro shinkoku): Khai thuếแบบ xanh (có sổ sách kế toán chuẩn, được khấu trừ đặc biệt 青色申告特別控除 – Aoiro shinkoku tokubetsu kōjo 650,000 yên).
- 農業共済 (Nōgyō kyōsai): Bảo hiểm nông nghiệp (Bảo hiểm rủi ro thời tiết, sâu bệnh – 収入保険 / Shūnyū hoken năm 2026 phổ biến).
- 補助金 (Hojokin): Hỗ trợ tài chính (Quốc gia/Tỉnh). 経営発展支援事業 (Keiei hatten shien jigyō), スマート農業導入補助金 (Sumāto nōgyō dōnyū hojokin).
4.2. An Toàn Thực Phẩm & Chứng Chỉ (食品安全・認証 – Shokuhin Anzen / Ninshō) – BẮT BUỘC XUẤT KHẨU
- GAP (Good Agricultural Practice): JGAP (Japan GAP), GLOBALG.A.P., ASIAGAP. Năm 2026: JGAP指導員 (JGAP shidōin – Giám sát JGAP), JGAP審査員 (JGAP shinsa-in – Kiểm toán JGAP).
- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point): HACCP認証 (HACCP ninshō). Bắt buộc đối với chế biến, xuất khẩu.
- 有機JAS (Yūki JAS): Chứng chỉ hữu cơ Nhật Bản (Logo lá xanh). 有機農産物 (Yūki nōsanbutsu), 有機加工食品 (Yūki kakō shokuhin). 認定認証機関 (Nintei ninshō kikan – Tổ chức chứng nhận được công nhận).
- 特別栽培農産物 (Tokubetsu saibai nōsanbutsu): Nông sản canh tác đặc biệt (Giảm 50% phân hóa học, 50% thuốc bảo vệ thực vật so với mức thông thường của địa phương). Có nhãn mác riêng.
- MRL (Maximum Residue Limits – 基準値 / Kijunchi): Giới hạn dư lượng tối đa thuốc bảo vệ thực vật. ポジティブリスト制度 (Pojitibu risuto seido – Hệ thống Positive List – Nhật Bản quản lý cực chặt).
- トレーサビリティ (Torēsabiriti): Truy xuất nguồn gốc. 生産履歴 (Seisan rireki – Lịch sử sản xuất), 作業履歴 (Sagyō rireki – Lịch sử công việc).
- 食品表示法 (Shokuhin hyōji hō): Luật hiển thị thực phẩm. 原材料名 (Genzairyōmei – Tên nguyên liệu), 添加物 (Tenkaputsu – Chất phụ gia), アレルギー表示 (Arerugī hyōji – Hiển thị dị ứng), 栄養成分表示 (Eiyō seibun hyōji – Hiển thị thành phần dinh dưỡng), 原産地表示 (Gensanchihyōji – Hiển thị nguyên sản địa).
4.3. An Toàn Lao Động & Môi Trường (労働安全・環境 – Rōdō Anzen / Kankyō)

Có thể bạn quan tâm: Từ Vựng Tiếng Nhật Chuyên Ngành May Mặc 2026: Tổng Hợp Đầy Đủ Nhất Cho Người Làm Nghề, Du Học Sinh Và Thực Tập Sinh
- 労働安全衛生法 (Rōdō anzen eisei hō): Luật an toàn vệ sinh lao động.
- リスクアセスメント (Risuku asesumento): Đánh giá rủi ro (Risk Assessment) – Bắt buộc trước khi làm việc máy móc, hóa chất.
- 保護具 (Hogu): Đồ bảo hộ. 防塵マスク (Bōjin masuku – khẩu trang phòng bụi), 防毒マスク (Bōdoku masuku – khẩu trang phòng độc), 保護メガネ (Hogo megane – kính bảo hộ), 手袋 (Tebukuro – găng tay), 長靴 (Chōka – ủng), ヘルメット (Herumetto – mũ bảo hiểm).
- 農薬取締法 (Nōyaku torishimari hō): Luật quản lý thuốc bảo vệ thực vật. 劇薬 (Gekiyaku – thuốc độc mạnh), 毒薬 (Dokuyaku – thuốc độc), 普通物 (Futsūbutsu – thuốc thường). 農薬管理指導士 (Nōyaku kanri shidōshi – Chuyên gia quản lý hướng dẫn thuốc BVTV).
- 熱中症対策 (Netchūshō taisaku): Đối phó say nắng (nóng 2026). WBGT (湿球黒球温度 – Chỉ số nhiệt cầu ẩm cầu đen), 塩分補給 (Enbun hokyū – bổ sung muối), 休憩 (Kyūkei – nghỉ ngơi).
- SDGs (Esu-dī-jī-zu): Mục tiêu phát triển bền vững. Nông nghiệp liên quan mục tiêu 2 (No Hunger), 12 (Responsible Consumption), 13 (Climate Action), 15 (Life on Land).
- カーボンニュートラル (Kābon nyūtoraru): Carbon Neutral (Trung hòa carbon). J-クレジット (J-Kurejitto – J-Credit), グリーン成長戦略 (Gurīn seichō senryaku – Chiến lược tăng trưởng xanh).
PHẦN 5: CẤU TRÚC CÂU GIAO TIẾP CHUYÊN NGÀNH THÔNG DỤNG (現場日本語・コミュニケーション)
Biết từ vựng là chưa đủ, bạn phải biết “nói như người Nhật” trong môi trường làm việc thực tế năm 2026.
5.1. Báo Cáo & Hành Chính (報告・連絡・相談 – Ho-Ren-So)
- 「今日の作業予定を共有します。」 (Kyō no sagyō yotei o kyōyū shimasu.) – Tôi chia sẻ kế hoạch làm việc hôm nay.
- 「圃場Aのトマト、定植完了しました。株間30cm、条間150cmです。」 (Hojō A no tomato, teishoku kanryō shimashu. Kabuma 30cm, Jōkan 150cm desu.) – Ruộng A cà chua đã định trồng xong. Cách株 30cm, cách行 150cm.
- 「生育調査の結果、草丈が平均15cm、葉数5枚です。平年並みです。」 (Seiku chōsa no kekka, sōjō ga heikin 15cm, yōsū 5-mai desu. Heinen nami desu.) – Kết quả điều tra sinh trưởng: chiều cao TB 15cm, 5 lá. Bình thường so với nhiều năm.
- 「病害虫発生情報:アブラムシが圃場Bで初期発生確認。早期防除を指示します。」 (Byōgaichū hassei jōhō: Aburamushi ga hojō B de shoki hassei kakunin. Sōki bōjo o shiji shimasu.) – Thông tin phát sinh sâu bệnh: Bọ rùa tại ruộng B phát hiện giai đoạn đầu. Chỉ thị phòng trừ sớm.
- 「明日の天気予報で降水確率80%。収穫作業は中止、選果場での選別作業に切り替えます。」 (Ashita no tenki yohō de kōsui kakuritsu 80%. Shūkaku sagyō wa chūshi, senkajō de no senbetsu sagyō ni kirikaemasu.) – Dự báo thời tiết mai mưa 80%. Dừng thu hoạch, chuyển sang làm phân loại tại nhà chọn quả.
- 「資材発注リスト確認しました。液肥A剤20L、防虫ネット100m、不足しています。至急手配願います。」 (Shizai hatchū risuto kakunin shimashita. Ekibi A-zai 20L, bōchū netto 100m, fusoku shite imasu. Shikyū tehai negai masu.) – Đã check list đặt vật liệu. Thiếu phân lỏng A 20L, lưới chống côn trùng 100m. Xin gấp sắp xếp.
5.2. Hướng Dẫn & An Toàn (指示・安全)
- 「この機械は危険です。必ずマニュアルを読んでから操作してください。」 (Kono kikai wa kiken desu. Kanarazu manyuaru o yonde kara sōsa shite kudasai.) – Máy này nguy hiểm. Bắt buộc đọc manual trước khi vận hành.
- 「農薬散布時は、防毒マスク、ゴーグル、ゴム手袋、長袖長ズボンを着用徹底。」 (Nōyaku sanpu ji wa, bōdoku masuku, gōguru, gomu tebukuro, nagasode naga-zubon o chakuyō tettei.) – Khi phun thuốc: Mũi phòng độc, kính, găng cao su, áo tay dài quần dài – bắt buộc tuân thủ.
- 「熱中症警戒アラート出ています。水分・塩分補給、こまめな休憩を忘れずに。」 (Netchūshō keikai arāto dete imasu. Suibun/enbun hokyū, komame na kyūkei o wasurezu ni.) – Đang có cảnh báo say nắng. Uống nước/muối, nghỉ ngơi thường xuyên đừng quên.
- 「トラクター後進時、必ず後方確認。バックモニターだけでなく、目視も。」 (Torakutā kōshin ji, kanarazu kōhō kakunin. Bakku monitā dake de naku, mokuji mo.) – Xe cày lùi: Bắt buộc quan sát sau. Không chỉ nhìn màn hình lùi, phải quan sát trực tiếp.
5.3. Kỹ Thuật & Quy Trình (技術・品質)
- 「EC値が高すぎます。給液濃度を0.5倍に薄めてください。」 (Īshī-chi ga takasugimasu. Kyūeki nōdo o 0.5-bai ni usumete kudasai.) – Giá trị EC quá cao. Hãy loãng dung dịch tưới phân xuống 0.5 lần.
- 「VPDが低いです。換気量を上げて、湿度を下げてください。」 (Bui-pī-dī ga hikui desu. Kanki-ryō o agete, shitsudo o sagete kudasai.) – VPD thấp. Tăng thông gió, giảm độ ẩm.
- 「糖度計で測定して、12度以上だけ出荷してください。」 (Tōdo-kei de sokutei shite, 12-do ijō dake shukka shite kudasai.) – Đo độ ngọt bằng máy, chỉ xuất khẩu quả từ 12 độ trở lên.
- 「このロットはトレーサビリティコード『2026-A-001』で管理してください。」 (Kono rotto wa torēsabiriti kōdo “2026-A-001” de kanri shite kudasai.) – Lô này quản lý bằng mã truy xuất ‘2026-A-001’.
- 「JGAP審査が来月あります。圃場日誌、資材購入記録、作業記録の整理を今週中に終わらせて。」 (JGAP shinsa ga raigetsu arimasu. Hojō nisshi, shizai kōnyū kiroku, sagyō kiroku no seiri o konshū-chū ni owarasete.) – Tháng sau có kiểm toán JGAP. Hãy dọn xong nhật ký ruộng, sổ mua vật liệu, nhật ký công việc trong tuần này.
PHẦN 6: CHIẾN LƯỢC HỌC TỪ VỰNG TIẾNG NHẬT CHUYÊN NGÀNH NÔNG NGHIỆP HIỆU QUẢ (2026 EDITION)

Có thể bạn quan tâm: Từ Vựng Tiếng Nhật Chuyên Ngành Lắp Ráp Điện Tử: Bí Kíp Thông Thạo Xưởng Sản Xuất Năm 2026
Với lượng từ vựng khổng lồ trên, bạn không thể học vẹt. Dưới đây là lộ trình 3 giai đoạn được tối ưu cho năm 2026:
Giai đoạn 1: Xây Dựng “Khung Xương Sống” (1-2 tháng) – N3/N2 Level
- Học Kanji chuyên ngành trước: Tập trung 200-300 Kanji xuất hiện nhiều nhất (土, 肥, 種, 苗, 収, 穫, 病, 害, 虫, 機, 設, 管, 制, 御, 飼, 畜, 産).
- Sử dụng Anki/Quizlet với Deck có sẵn: Tìm từ khóa “日本語 農業 専門用語 Anki” hoặc “JLPT N2 農業”.
- Học theo cặp đối lập/Từ ghép: Học theo nhóm Motogoe/Tsuigoe, Ikubyō/Teishoku, Sehi/Bōjo, Kansui/Kangai. Hiểu cấu tạo từ ghép (熟語) để tự đoán nghĩa từ mới.
- Xem video YouTube kênh nông nghiệp Nhật: NHK “趣味の園芸” (Shumi no Engei), 「マイナビ農業」 (Mynavi Nōgyō), 「アグリノート」 (AgriNote), các kênh スマート農業 (Smart Nōgyō). Bật phụ đề Nhật, nghe lặp lại.
Giai đoạn 2: Chuyên Sâu & Thực Chiến (3-6 tháng) – N2/N1 Level
- Chọn 1 chuyên ngành sâu: Không học lan man. Chọn: Rau nhà kính (施設園芸), Lúa gạo (稲作), Bò sữa (酪農), AgriTech (スマート農業).
- Đọc tài liệu kỹ thuật gốc (一次情報):
- 農林水産省 (MAFF) HP: Các hướng dẫn kỹ thuật (栽培マニュアル), báo cáo xu hướng (農業白書).
- 都道府県農業試験場 (Shikenjō): Báo cáo kết quả thử nghiệm mới nhất năm 2025-2026.
- メーカーHP (Kubota, Yanmar, Takii, Sakata, Nissei, Rinnai): Catalog máy móc, giống cây, nhà kính, thiết bị. Đây là “sách giáo khoa” từ vựng chuẩn xác nhất.
- Viết nhật ký kỹ thuật bằng tiếng Nhật (栽培日誌・作業日誌): Mỗi ngày ghi 3-5 câu: Ngày tháng, thời tiết, công việc (動詞), quan sát (名詞/形容詞), vấn đề/điều chỉnh. Ví dụ: “今日、トマトの誘引と摘葉を行った。第3花房開花始まる。EC値2.5に調整。アブラムシ少量発見、天敵(スワルスキー)放飼予定。”
- Tham gia hội thảo/Webinar online (Zoom/Teams): Từ khóa tìm kiếm: “農業 ウェビナー 2026”, “スマート農業 セミナー”, “JGAP 説明会”. Nghe người chuyên môn nói, ghi chép từ vựng thực tế (live vocabulary).
Giai đoạn 3: Đầu Ra & Chứng Chỉ (6 tháng+) – Mục tiêu Làm Việc/Xuất Khẩu Lao Động
- Ôn thi JLPT N2/N1: Ngữ pháp, đọc hiểu (đặc biệt bài đọc chủ đề khoa học/kỹ thuật/môi trường).
- Học thi chứng chỉ Nhật Bản liên quan (nếu ở Nhật hoặc làm việc cho công ty Nhật):
- 農薬管理指導士 (Nōyaku Kanri Shidōshi): Quản lý thuốc BVTV.
- 土壌医 (Dojō-i): Bác sĩ đất (cao cấp).
- 野菜ソムリエ (Yasai Sommelier): Chuyên gia rau quả.
- JGAP指導員/審査員: Kiểm toán viên.
- 農業機械士 (Nōgyō Kikai-shi): Kỹ sư máy nông nghiệp.
- Luyện phỏng vấn chuyên ngành (模擬面接 – Mogi Mensetsu):
- Tự giới thiệu kinh nghiệm: “ベトナムで施設園芸(トマト)の栽培管理を3年間経験しました。環境制御(プロセスコンピュータ)と養液管理(EC/pH)が得意です。日本のスマート農業現場で、即戦力として貢献したいです。”
- Trả lời câu hỏi tình huống: “もしハウス内の温度が急上昇したらどうしますか?” -> “まず換気扇を全開、側窓全開、遮光カーテン閉鎖、ミスト散布で温度低下を図ります。同時に環境制御パネルでアラーム設定を見直します。”
- Xây dựng Portfolio bằng tiếng Nhật: Sổ tay kỹ thuật (栽培マニュアル tự viết), báo cáo dữ liệu (Excel/Graph), ảnh/video công trình, chứng chỉ. Đây là “vũ khí” mạnh nhất năm 2026.
PHẦN 7: TÀI NGUYÊN HỌC TẬP MIỄN PHÍ & UY TÍN NĂM 2026 (LINKS & TỪ KHÓA TÌM KIẾM)
Bạn hãy copy các từ khóa dưới đây dán vào Google/YouTube/Twitter(X) để tìm tài liệu mới nhất realtime:
1. Website Chính Phủ & Nghiên Cứu (Primary Source)
- 農林水産省 (MAFF):
www.maff.go.jp-> Tìm:栽培マニュアル,病害虫防除,スマート農業,輸出促進. - 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 (NARO):
www.naro.go.jp-> Kho khoa học khổng lồ. Tìm:品種データベース,栽培技術,ロボット農業. - 全国農業改良普及支援協会 (Zenkoku Nōgyō Kaizen Fukyū Shien Kyōkai):
www.zen-noh.or.jp-> Tài liệu hướng dẫn viên (普及指導員) – rất thực tế. - 各都道府県 農業試験場 / 普及センター: Ví dụ:
茨城県農業総合センター,静岡県農林技術研究所,熊本県農業研究センター. Tìm:試験研究成果,栽培暦.
2. Tập Đoàn & Nhà Máy (Maker’s Info – Từ vựng chuẩn nhất)

- Máy móc:
Kubota (kubota.co.jp),Yanmar (yanmar.com),Iseki (iseki.co.jp),Mitsubishi Mahindra (mitsubishi-mahindra.co.jp),Oreck (oreck.co.jp). - Giống cây:
Takii (takii.co.jp),Sakata (sakata.co.jp),Kaneko Seeds (kaneko-seed.co.jp),Mikado Kyowa (mikado-kyowa.co.jp),Nanto Seed (nanto-seed.co.jp). - Nhà kính/Thiết bị:
Nippon House (nippon-house.co.jp),Sankyo Tateyama (sankyo-tateyama.co.jp),Rinnai (rinnai.co.jp - máy sấy/làm nóng),Daikin (daikin.co.jp - heat pump nhà kính). - Phân bón/Vật liệu:
JCAM Agri (jcam-agri.co.jp),Asahi Kasei (asahi-kasei.co.jp),Sumitomo Chemical (sumitomo-chem.co.jp),Nissan Chemical (nissanchem.co.jp).
3. Nền Tảng Thông Tin & Cộng Đồng (Platform & Media)
- マイナビ農業 (Mynavi Nōgyō):
agri.mynavi.jp– Báo nông nghiệp số 1 Nhật, bài viết dễ đọc, cập nhật xu hướng 2026. - アグリノート (AgriNote):
agrinote.jp– App quản lý trang trại phổ biến nhất, blog chia sẻ case study hay. - 日本農業新聞 (Nihon Nōgyō Shinbun):
www.agrinews.co.jp– Báo chuyên ngành uy tín. - スマート農業ニュース (Smart Nōgyō News):
smart-nogyo.com– Chuyên AgriTech, Robot, AI, Drone. - Twitter (X) Hashtag:
#スマート農業,#アグリテック,#就農,#新規就農,#JGAP,#有機農業,#農業女子,#農業男子,#栽培管理.
4. Video & Kênh YouTube (Visual Learning)
- NHK「趣味の園芸」公式チャンネル (Cơ bản, đẹp, chuẩn).
- マイナビ農業 公式チャンネル (Phỏng vấn nông dân thành công, demo máy móc).
- アグリテックチャンネル / スマート農業CH (Robot, Drone, AI demo).
- 農業法人・就農支援チャンネル (Quy trình tuyển dụng, phỏng vấn, đời sống thực tập sinh/kỹ sư).
- 各メーカー公式チャンネル (Kubota, Yanmar, Takii, Sakata – xem video catalog sản phẩm).
KẾT LUẬN: TỪ VỰNG LÀ CÔNG CỤ, CHUYÊN MÔN LÀ CỐT LÕI
Năm 2026, từ vựng tiếng Nhật chuyên ngành nông nghiệp không chỉ là việc thuộc lòng danh sách Kanji. Nó là khả năng:
- Đọc hiểu được Catalog kỹ thuật, Manual máy móc, Báo cáo thử nghiệm, Luật pháp (Nōchi hō, Nōyaku hō, Shokuhin hyōji hō).
- Ghi chép được Nhật ký canh tác (栽培日誌), Báo cáo sản xuất (生産報告書), Kế hoạch phòng trừ (防除計画) theo chuẩn JGAP/GLOBALG.A.P.
- Giao tiếp được Ho-Ren-So (Báo cáo-Liên lạc-Tham vấn) hiệu quả với quản lý, đồng nghiệp, kỹ sư hướng dẫn (指導員) tại hiện trường.
- Truyền cảm hứng & Bán hàng được cho thị trường Nhật (Furusato Nozei, EC, B2B) bằng ngôn ngữ “ngon – chuẩn – chuyên nghiệp”.
Hãy bắt đầu từ hôm nay bằng việc chọn một chuyên ngành bạn đam mê nhất (Ví dụ: Cà chua nhà kính hydroponics, Lúa gạo máy móc hóa, Bò sữa robot vắt, AgriTech IoT). Xây dựng “Từ điển cá nhân” (My Glossary) trên Notion/Excel/Anki với cấu trúc: Kanji | Yomi | Nghĩa Việt | Câu ví dụ thực tế | Nguồn (Link Catalog/Video).
Con đường chinh phục tiếng Nhật nông nghiệp là maraton, không phải sprint. Nhưng với bộ từ vựng nền tảng 2500+ từ ở trên và lộ trình học tập khoa học, bạn đã nắm trong tay bản đồ kho báu chính xác nhất cho năm 2026. Chúc bạn sớm đạt mục tiêu: Làm chủ chuyên môn – Thạo tiếng Nhật – Vươn tầm quốc tế!
附録 (Phụ lục): Danh sách động từ chuyên ngành “Vàng” cần thuộc lòng (Top 50 Verbs)
- 栽培する (Saibai suru) – Canh tác
- 定植する (Teishoku suru) – Định trồng
- 収穫する (Shūkaku suru) – Thu hoạch
- 施肥する (Sehi suru) – Bón phân
- 灌水する (Kansui suru) – Tưới nước
- 防除する (Bōjo suru) – Phòng trừ
- 剪定する (Sentei suru) – Tỉa cành
- 摘心する (Tekishin suru) – Tỉa ngọn
- 誘引する (Yūin suru) – Dắt cành
- 選果する (Senka suru) – Chọn quả
- 出荷する (Shukka suru) – Xuất kho
- 管理する (Kanri suru) – Quản lý
- 調査する (Chōsa suru) – Điều tra/Khảo sát
- 記録する (Kiroku suru) – Ghi chép
- 発注する (Hatchū suru) – Đặt hàng
- 納品する (Nōhin suru) – Giao hàng/Nộp hàng
- 点検する (Tenken suru) – Kiểm tra định kỳ
- 修理する (Shūri suru) – Sửa chữa
- 設定する (Settei suru) – Cài đặt/Thiết lập
- 監視する (Kanshi suru) – Giám sát
- 予測する (Yosoku suru) – Dự báo
- 分析する (Bunseki suru) – Phân tích
- 改善する (Kaizen suru) – Cải tiến/Kaizen
- 指導する (Shidō suru) – Hướng dẫn
- 報告する (Hōkoku suru) – Báo cáo
- 連絡する (Renraku suru) – Liên lạc
- 相談する (Sōdan suru) – Tham vấn/Thảo luận
- 確認する (Kakunin suru) – Xác nhận
- 指示する (Shiji suru) – Chỉ thị
- 徹底する (Tettei suru) – Triệt để thi hành
- 遵守する (Junshu suru) – Tuân thủ (luật, quy trình)
- 申請する (Shinsei suru) – Xin phép/Nộp đơn
- 取得する (Shutoku suru) – Thu được/Chứng chỉ
- 更新する (Kōshin suru) – Cập nhật/Gia hạn
- 廃棄する (Haiki suru) – Xử lý/Hủy bỏ
- リサイクルする (Risaikuru suru) – Tái chế
- 削減する (Sakugen suru) – Giảm thiểu (chi phí, CO2, thuốc)
- 最適化する (Saitekika suru) – Tối ưu hóa
- 自動化する (Jidōka suru) – Tự động hóa
- デジタル化する (Dejitaruka suru) – Số hóa
- 見える化する (Mieruka suru) – Trực quan hóa (dữ liệu)
- 標準化する (Hyōjyunka suru) – Chuẩn hóa (SOP)
- ブランド化する (Burandoka suru) – Thương hiệu hóa
- 輸出する (Yushutsu suru) – Xuất khẩu
- トレーサビリティを確保する (Torēsabiriti o kakuho suru) – Đảm bảo truy xuất nguồn gốc
- 鮮度を保つ (Sendo o tamotsu) – Giữ độ tươi
- 品質を向上させる (Hinshitsu o kōjō saseru) – Nâng cao chất lượng
- 収量を上げる (Shūryō o ageru) – Tăng sản lượng
- 経費を削減する (Keihi o sakugen suru) – Giảm chi phí
- 持続可能にする (Jizoku kanō ni suru) – Làm cho bền vững (Sustainable)
