Chào mừng bạn đến với hướng dẫn đầy đủ nhất năm 2026 về từ vựng trái cây tiếng Nhật. Dù bạn là người mới bắt đầu (level N5-N4), đang ôn thi JLPT/NAT-TEST, du lịch, sinh viên du học hay đơn thuần yêu thích văn hóa Ẩm thực Nhật Bản, bài viết này sẽ là “cẩm nang” không thể thiếu. Chúng tôi đã tổng hợp, cập nhật và phân loại khoa học hơn 200 từ vựng kèm theo Kanji, Hiragana, Romaji, nghĩa tiếng Việt, ví dụ câu thực tế, ghi âm chuẩn (mô tả cách phát âm) và các mẹo học nhớ lâu nhất hiện nay.
MỤC LỤC NỘI DUNG CHÍNH
- Tại sao cần học từ vựng trái cây tiếng Nhật năm 2026?
- Cơ bản về cách đếm & đơn vị lượng từ cho trái cây
- Tổng hợp từ vựng theo nhóm phân loại khoa học
- 3.1. Nhóm trái cây nhiệt đới & phổ biến tại Việt Nam/Nhật Bản
- 3.2. Nhóm trái cây múi (Seasonal Fruits) – Xu hướng 2026
- 3.3. Nhóm trái cây nhiệt đới nhập khẩu & cao cấp
- 3.4. Nhóm quả mọng (Berries) & quả nhỏ
- 3.5. Nhóm trái cây nhiệt đới đặc sản Okinawa/Kyushu
- 3.6. Các loại quả khác (Hạt, quả khô, v.v.)
- Từ vựng mở rộng: Bộ phận, trạng thái, cách chế biến
- Câu giao tiếp thực tế khi mua sắm, đặt món, tặng quà
- Văn hóa trái cây Nhật Bản: Quà tặng, Đóng gói, Quà mùa (Oseibo/Ochugen)
- Top 10 sai lầm thường gặp khi học từ vựng trái cây
- Phương pháp học nhớ lâu: Kết hợp Kanji, Hình ảnh, Spaced Repetition
- Bài tập thực hành & Đáp án
- Kết luận & Tài nguyên học tập bổ sung 2026
1. TẠI SAO CẦN HỌC TỪ VỰNG TRÁI CÂY TIẾNG NHẬT NĂM 2026?
Năm 2026 đánh dấu sự hồi phục mạnh mẽ của du lịch nhập cảnh Nhật Bản (Inbound) sau những năm dịch bệnh. Con số du khách quốc tế dự kiến chạm mốc 35-40 triệu lượt. Bên cạnh đó, xu hướng du học, lao động định cư (Tokutei Ginou) và kết hôn quốc tế ngày càng tăng.
Trái cây (果物 – Kudamono / フルーツ – Furūtsu) không chỉ là món ăn hàng ngày mà là một yếu tố văn hóa cốt lõi tại Nhật Bản:
- Văn hóa tặng quà (Omiyage, Ochugen, Oseibo): Hộp trái cây cao cấp (như Melon Yubari, Nho Shine Muscat, Táo Aomori) là quà tặng thể hiện sự tôn trọng, địa vị xã hội.
- Ẩm thực hiện đại: Các quán Parlor (trà sữa, kem, sandwich trái cây) sử dụng tên gọi tiếng Nhật chuẩn (ví dụ: Ichigo thay vì Strawberry, Momo thay vì Peach).
- Thi cử JLPT/NAT/EJU: Từ vựng trái cây xuất hiện dày đặc ở phần Nghe (Listening – hình ảnh siêu thị, menu), Đọc (Reading – quảng cáo, email nhật ký), và Từ vựng Kanji (đọc On/Kun).
- Sinh hoạt hàng ngày: Đọc nhãn hàng (ラベル – Label) tại siêu thị (AEON, Ito-Yokado, Seiyu, Life…), đặt hàng online (Rakuten, Amazon JP, Uber Eats), hỏi đường, khám bệnh (dị ứng), nấu ăn theo công thức Nhật.
Kết luận: Nắm vững từ vựng này giúp bạn tự tin giao tiếp, hiểu văn hóa, thi đậu cao điểm và tận hưởng trọn vẹn cuộc sống tại Nhật Bản năm 2026.
2. CƠ BẢN VỀ CÁCH ĐẾM & ĐƠN VỊ LƯỢNG TỪ CHO TRÁI CÂY
Trước khi đi vào từ vựng chi tiết, bạn bắt buộc phải nắm vững cách đếm. Tiếng Nhật không dùng “một cái táo” mà dùng lượng từ (助数詞 – Josūshi) đi kèm số.
2.1. Lượng từ phổ biến nhất: 個
- Dùng cho hầu hết trái cây tròn, vừa cầm nắm được: Táo, Cam, Quýt, Lê, Mơ, Mận, Chanh, Chanh đào…
- Cách đọc số kết hợp (Quan trọng!):
- 1個.
- 2個.
- 3個.
- 4個.
- 5個.
- 6個.
- 7個 hoặc.
- 8個.
- 9個.
- 10個.
- ?個.
2.2. Lượng từ 房 – Cho nho, chuối, mận (guồng)
- 1房, 2房, 3房… (Đọc số gốc + “bō”: Ippō, Nihō, Sanbō, Yonbō, Gohō, Roppō, Nanahō, Hachibō, Kyūbō, Juppō).
2.3. Lượng từ 本 – Cho chuối, dứa, mít (quả dài, to)

Có thể bạn quan tâm: Tổng Hợp Từ Vựng Tính Từ Tiếng Nhật Toàn Diễn Nhất 2026: Phân Loại, Quy Tắc Hoạt Hình Và Bí Quyết Học Nhớ Nhanh Chóng
- 1本, 2本, 3本… (Đọc: Ippon, Nihon, Sanbon, Yonhon, Gohon, Roppon, Nanahon, Happon, Kyūhon, Juppon).
2.4. Lượng từ 切れ / 切 – Miếng đã cắt (Cut fruit)
- Dùng khi mua trái cây đã cắt sẵn tại konbini/siêu thị.
- 1切れ, 2切れ…
2.5. Lượng từ 玉 – Quả tròn, to, đẹp (thường dùng cho Melon, Bơ, Dưa hấu, Cam cao cấp)
- Nghe rất “pro” và lịch sự khi mua quà: “Melon 1玉ください” (Cho tôi 1 quả melon).
2.6. Bảng tra nhanh đọc số + 个 (Kanji: 個)
| Số | Kanji + 個 | Hiragana | Romaji | Ghi chú |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 一個 | いっこ | ikko | Sokuon (っ) |
| 2 | 二個 | にこ | niko | |
| 3 | 三個 | さんこ | sanko | |
| 4 | 四個 | よんこ | yonko | Không đọc “shiko” |
| 5 | 五個 | ごこ | goko | |
| 6 | 六個 | ろっこ | rokko | Sokuon (っ) |
| 7 | 七個 | ななこ / しちこ | nanako / shichiko | Ưu tiên “nanako” |
| 8 | 八個 | はっこ | hakko | Sokuon (っ) |
| 9 | 九個 | きゅうこ | kyūko | |
| 10 | 十個 | じゅっこ / じっこ | jukko / jikko | Cả 2 đều đúng, jukko phổ biến hơn |
| ? | 何個 | なんこ | nanko | Hỏi số lượng |
Mẹo 2026: Hãy tập nói to bảng này mỗi ngày 5 phút trước khi ngủ. Cơ chế “Sokuon” (っ) tại 1, 6, 8, 10 là điểm mất điểm nhiều nhất ở bài thi Nghe/Đọc.
3. TỔNG HỢP TỪ VỰNG THEO NHÓM PHÂN LOẠI KHOA HỌC (200+ TỪ)
Chúng tôi phân loại theo thói quen tiêu dùng tại Nhật Bản năm 2026 và tần suất xuất hiện trong đề thi JLPT.
Chú thích cột:
Kanji: Chữ Hán (Dùng trong văn viết, menu, nhãn hàng).
Hiragana: Chữ cái Nhật (Đọc âm Kun-yomi chuẩn).
Katakana: Thường dùng cho tên loại nhập khẩu, tên thương hiệu, menu quán ăn phương Tây, POP quảng cáo.
Romaji: Phiên âm La-tinh.
Level: Dự kiến cấp độ JLPT (N5 cơ bản -> N1 nâng cao).
3.1. NHÓM 1: TRÁI CÂY NHIỆT ĐỚI & PHỔ BIẾN (CẤP ĐỘ N5 – N4) – “HANG ĐẦU” PHẢI HỌC
Đây là nhóm từ vựng “sống còn”, xuất hiện 99% trong cuộc sống hàng ngày và đề thi N5/N4.
| STT | Kanji | Hiragana | Katakana | Romaji | Nghĩa Tiếng Việt | Level | Ghi chú Kanji / Phát âm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 林檎 / りんご | りんご | リンゴ | ringo | Táo | N5 | Kanji 林檎 ít dùng, hay viết Hiragana/Kata. Nhớ: “Rin-go” (Rừng – Ngôn/Quả). |
| 2 | みかん / 蜜柑 | みかん | ミカン | mikan | Quýt (Unshu Mikan) | N5 | “Quốc dân” Nhật. Vỏ bóc dễ, ít hạt. Kanji 蜜柑 (Mật – Cam). |
| 3 | バナナ | ばなな | バナナ | banana | Chuối | N5 | Chỉ viết Katakana. Phát âm “Ba-na-na” (trơn, không nhấn mạnh “na” thứ 2 như tiếng Anh). |
| 4 | オレンジ | おれんじ | オレンジ | orenji | Cam | N5 | Từ mượn tiếng Anh Orange. Phân biệt với Daidai (Đại đại – quả cam quýt nguyên gốc Nhật). |
| 5 | いちご / 苺 | いちご | イチゴ | ichigo | Dâu tây | N5 | Kanji 苺 (Cỏ + Mẹ). “Ichi” (1) + “Go” (5) -> 15/1 (mùa vụ) là cách nhớ vui. |
| 6 | もも / 桃 | もも | モモ | momo | Đào / Mơ | N5 | Kanji 桃 (Mộc + Ch兆). Phân biệt: Momo (Đào lông), Nectarin (Đào không lông – Nectarine). |
| 7 | なし / 梨 | なし | ナシ | nashi | Lê (Lê Nhật – Nashi Pear) | N5 | Cạm bẫy: Nashi cũng có nghĩa “Không có” (無い). Nghe phụ thuộc ngữ cảnh. Lê Nhật tròn, giòn, nhiều nước. |
| 8 | ぶどう / 葡萄 | ぶどう | ブドウ | budō | Nho | N5 | Kanji 葡萄 (Cỏ + Bào/Pho). Âm dài “dō”. Nho Nhật thường to, có hạt hoặc không hạt (Seedless). |
| 9 | すいか / 西瓜 | すいか | スイカ | suika | Dưa hấu | N5 | Kanji 西瓜 (Tây – Quả dưa). Mùa hè biểu tượng. Có văn hóa Suikawari (Đập dưa hấu mắt bịt). |
| 10 | めろん / メロン | めろん | メロン | meron | Melon (Dưa lưới) | N4 | Melon Nhật (Yubari, Mask Melon) cực đắt, dùng làm quà. Viết Katakana. |
| 11 | きうい / キウイ | きうい | キウイ | kiui | Kiwi | N4 | Viết Katakana. Phát âm “Ki-u-i” (3 âm tiết). |
| 12 | パイナップル | ぱいなっぷる | パイナップル | painappuru | Dứa / Thơm | N4 | Từ mượn Pineapple. Rút gọn nói Pain (パイン) trong hội thoại nhanh. |
| 13 | グレープフルーツ | ぐれーぷふるーつ | グレープフルーツ | gurēpufurūtsu | Bưởi (Grapefruit) | N4 | Dài, khó nhớ. Tách: Gurēpu (Nho) + Furūtsu (Trái cây). |
| 14 | レモン | れもん | レモン | remon | Chanh | N4 | Từ mượn Lemon. Chanh Nhật (Setouchi Lemon) nổi tiếng. |
| 15 | ライム | らいむ | ライム | raimu | Chanh đào (Lime) | N4 | |
| 16 | アボカド | あぼかど | アボカド | abokado | Bơ (Avocado) | N4 | “Bơ sushi”, “Bơ salad”. Viết Katakana. |
| 17 | パパイヤ / パパイア | ぱぱいや | パパイヤ | papaiya | Đu đủ (Papaya) | N4 | |
| 18 | マンゴー | まんごー | マンゴー | mangō | Xoài (Mango) | N4 | Xoài Miyazaki (Taiyō no Tamago) nổi tiếng giá trời. Âm dài “ō”. |
| 19 | ドラゴンフルーツ | どらごんふるーつ | ドラゴンフルーツ | doragonfurūtsu | Thanh long (Dragon Fruit) | N4 | |
| 20 | スターフルーツ | すたーふるーつ | スターフルーツ | sutāfurūtsu | Khế (Star Fruit) | N4 | |
| 21 | グアバ | ぐあば | グアバ | guaba | Ổi (Guava) | N4 | |
| 22 | パッションフルーツ | ぱっしょんふるーつ | パッションフルーツ | passhonfurūtsu | Chanh dây (Passion Fruit) | N4 | Rút gọn: Passhon (パッション). |
| 23 | ライチ | らいち | ライチ | raichi | Vải (Lychee) | N4 | |
| 24 | ランブータン | らんぶーたん | ランブータン | ranbūtan | Chôm chôm (Rambutan) | N4 | |
| 25 | ドリアン | どりあん | ドリアン | dorian | Sầu riêng (Durian) | N4 | “Vua trái cây”. Cấm mang lên tàu điện ngầm/khách sạn nhiều nơi. |
| 26 | ジャックフルーツ / パラミツ | じゃっくふるーつ | ジャックフルーツ | jakkufurūtsu | Mít (Jackfruit) | N4 | Tên gọi thứ 2: Paramitsu (波羅蜜 – từ Phật giáo). |
| 27 | スイカズラ | すいかずら | スイカズラ | suikazura | Kim ngân (Honeysuckle) | N1 | Không ăn quả, dùng hoa làm thuốc/trà. Chỉ để biết Kanji 西瓜葛. |
| 28 | ビワ / 枇杷 | びわ | ビワ | biwa | Mơ (Loquat) | N3 | Kanji 枇杷 (Mộc + Pi/Pa). Mùa đầu hè. Hạt to, chứa cyanide (không ăn hạt). |
| 29 | あんず / 杏 | あんず | アンズ | anzu | Mơ (Apricot) | N3 | Kanji 杏 (Mộc + Khẩu). Phân biệt: Biwa (Mơ Nhật, múi hè), Anzu (Mơ tây/Apricot, múi xuân/hè). |
| 30 | プラム / すもも | ぷらむ / すもも | プラム / スモモ | puramu / sumomo | Mận (Plum/Japanese Plum) | N3 | Sumomo (李 – Kanji) là mận Nhật. Puramu là mận tây. |
| 31 | さくらんぼ / 桜桃 | さくらんぼ | サクランボ | sakuranbo | Anh đào (Cherry) | N3 | “Hoa anh đào” là Sakura, “Quả anh đào” là Sakuranbo. Kanji 桜桃. |
| 32 | ブルーベリー | ぶるーべりー | ブルーベリー | burūberī | Việt quat (Blueberry) | N3 | |
| 33 | ラズベリー | らずべりー | ラズベリー | razuberī | Mâm xôi (Raspberry) | N3 | |
| 34 | ブラックベリー | ぶらっくべりー | ブラックベリー | burakkuberī | Mâm xôi đen (Blackberry) | N3 | |
| 35 | カシス | かしす | カシス | kashisu | Mâm xôi đen (Cassis/Blackcurrant) | N3 | Rất phổ biến trong rượu, si-rô, kem tại Nhật. |
| 36 | グーズベリー | ぐーずべりー | グーズベリー | gūzuberī | Mâm xôi gai (Gooseberry) | N1 | Ít gặp. |
| 37 | クランベリー | くらんべりー | クランベリー | kuranberī | Nam việt quat (Cranberry) | N3 | Khô, làm bánh, nước ép. |
| 38 | デーツ / なつめやし | でーつ / なつめやし | デーツ / 棗椰子 | dētsu / natsumeyashi | Chà là / Khối (Date) | N2 | Natsumeyashi là tên Kanji chính thống. Ăn kèm trà/cafe. |
| 39 | イチジク / 無花果 | いちじく | イチジク | ichijiku | Sung (Fig) | N3 | Kanji 無花果 (Vô hoa quả) – rất hay: “Quả không hoa” (hoa nở bên trong quả). |
| 40 | ザクロ / 石榴 | ざくろ | ザクロ | zakuro | Lựu (Pomegranate) | N3 | Kanji 石榴 (Thạch – Liu). Mùa thu. |
| 41 | カキ / 柿 | かき | カキ | kaki | Hồng (Persimmon) | N3 | Cạm bẫy lớn: Kaki (柿 – Hồng) vs Kaki (牡蠣 – Hàu). Nghe phụ thuộc ngữ cảnh (trái cây vs hải sản). Hồng Nhật: Fuyugaki (Hồng cứng), Hiratanenashi (Hồng mềm/bẹp). |
| 42 | ユズ / 柚子 | ゆず | ユズ | yuzu | Chanh yuzu (Citron) | N3 | Tinh dầu, bánh, nướng cá, tắm Yuzu-yu (冬至 – Động chí). |
| 43 | カボス / 香酸 | かぼす | カボス | kabosu | Chanh kabosu | N3 | Đặc sản Oita. Dùng như chanh, mùi thơm nồng nàn. |
| 44 | スダチ / 酢橘 | すだち | スダチ | sudachi | Chanh sudachi | N3 | Đặc sản Tokushima. Nhỏ, xanh, mùi rất đặc trưng. |
| 45 | だいだい / 橙 | だいだい | ダイダイ | daidai | Cam Đại đại (Bitter Orange) | N2 | Quả để decoration Tết (Kagami Mochi), ít ăn trực tiếp. Ý nghĩa “Đời đời” (代々) – may mắn. |
| 46 | ブンタン / 文旦 | ぶんたん | ブンタン | buntan | Bưởi (Pomelo/Buntan) | N3 | Bưởi Nhật (Tosa Buntan) da mỏng, ngọt, ít bị. Kanji 文旦. |
| 47 | いよかん / 伊予柑 | いよかん | イヨカン | iyokan | Cam Iyokan | N3 | Lai giữa Mikan và Buntan. Đặc sản Ehime (cũ là Iyo). |
| 48 | デコポン / 不知火 | でこぽん | デコポン | dekopon | Cam Dekopon (Shiranui) | N3 | Đặc trưng “mũi” lên (Deko). Rất ngọt, bở vỏ dễ. Tên thương hiệu: Shiranui (不知火). |
| 49 | せとか / せとか | せとか | セトカ | setoka | Cam Setoka | N3 | “Vua cam”, da mỏng như màng, ngọt cực, ít hạt. Đắt hơn Dekopon. |
| 50 | はるか / はるか | はるか | ハルカ | haruka | Cam Haruka | N3 | Vỏ vàng sáng, không hạt, ngọt nhẹ thanh. |
Mẹo học nhóm 1 (2026): Hãy in 50 từ này ra giấy A4, dán trước gương nhà tắm. Mỗi ngày tắm học 5 từ. Tập trung phân biệt Mikan (Quýt) vs Orange (Cam) vs Buntan/Iyokan/Dekopon/Setoka (Các loại cam quýt lai cao cấp) – đây là câu hỏi “trick” hay gặp ở JLPT N3 Reading.
3.2. NHÓM 2: TRÁI CÂY MÚI (SEASONAL FRUITS) – XU HƯỚNG 2026
Nhật Bản cực kỳ coi trọng Shun (旬 – Mùi vụ). Năm 2026, xu hướng “Ăn theo mùa” (Seasonal Eating) và “Farm to Table” bùng nổ. Nắm rõ mùa giúp bạn mua rẻ, ngon và hiểu văn hóa.

Có thể bạn quan tâm: Từ Vựng Trong Nhà Hàng Tiếng Nhật Toàn Tập 2026: Từ Cơ Bản Đến Nâng Cao, Giao Tiếp Mượt Mà Như Người Bản Địa
🌸 MÙA XUÂN (春 – Haru: 3-5월) – Mùa Hoa & Quả non
| Tên tiếng Nhật | Kanji | Romaji | Tên Việt | Đặc điểm / Từ khóa 2026 |
|---|---|---|---|---|
| いちご | 苺 | Ichigo | Dâu tây | Vua mùa xuân. Tochigi (Tochiotome), Fukuoka (Amaou), Kumamoto (Yayoi Hime). Xu hướng 2026: Dâu “White Strawberry” (白いちご – Shiro Ichigo) như Pearl White, Awayuki giá cao, làm quà. |
| さくらんぼ | 桜桃 | Sakuranbo | Anh đào | Yamagata (Sato Nishiki) nổi tiếng nhất. Mùa rất ngắn (5-6월). |
| びわ | 枇杷 | Biwa | Mơ Nhật | Mùa đầu hè (6月). Nagasaki, Chiba. Ăn tươi, làm rượu, mứt. |
| あんず | 杏 | Anzu | Mơ tây (Apricot) | Nagano, Aomori. Ăn tươi, làm khô (Dried Apricot), mứt, rượu Anzushu. |
| グリーンピース | グリーンピース | Gurīn Pīsu | Đậu Hà Lan | Ăn như rau/đậu, nhưng thực vật học là quả. Mùa xuân. |
☀️ MÙA HÈ (夏 – Natsu: 6-8월) – Mùa “Quốc gia” & Trái cây nhiệt đới
| Tên tiếng Nhật | Kanji | Romaji | Tên Việt | Đặc điểm / Từ khóa 2026 |
|---|---|---|---|---|
| すいか | 西瓜 | Suika | Dưa hấu | Biểu tượng mùa hè. Yubari (Hokkaido) đắt nhất. Suikawari (スイカ割り) – game đập dưa hấu mắt bịt tại bãi biển. |
| メロン | メロン | Meron | Melon (Dưa lưới) | Vua trái cây mùa hè. Yubari King (Hokkaido), Mask Melon (Shizuoka/Ibaraki), Andes Melon (rẻ hơn). Năm 2026: Melon “Ice Cream Melon” (vị kem) trending. |
| もも | 桃 | Momo | Đào (Peach) | Yamanashi, Fukushima, Wakayama. Hakuhō (白鳳 – trắng ngà), Kawanakajima (川中島). Mềm, nhiều nước, bở vỏ bằng tay. |
| すもも / プラム | 李 / プラム | Sumomo / Puramu | Mận | Yamanashi, Nagano. Sumomo (Mận Nhật) chua ngọt, Puramu (Mận tây) to, chua hơn ở vỏ. |
| ぶどう | 葡萄 | Budō | Nho | Bắt đầu mùa từ cuối hè (Kyoho, Pione, Shine Muscat). Yamanashi, Nagano, Okayama. |
| マンゴー | マンゴー | Mangō | Xoài | Miyazaki (Taiyō no Tamago – Trứng mặt trời), Okinawa. Năm 2026: Xoài “Apple Mango” (赤マンゴー) đỏ đẹp trending. |
| パイナップル | パイナップル | Painappuru | Dứa | Okinawa (Peach Pine, Gold Barrel – vàng, ngọt, ăn được lõi). |
| ドラゴンフルーツ | ドラゴンフルーツ | Doragonfurūtsu | Thanh long | Okinawa. Đỏ ruột (Red) ngọt hơn trắng ruột. |
| パッションフルーツ | パッションフルーツ | Passhonfurūtsu | Chanh dây | Okinawa, Kagoshima. Mùi hương nồng nàn. |
| スモモ | スモモ / 李 | Sumomo | Mận Nhật | Nhắc lại. |
| いちじく | 無花果 | Ichijiku | Sung | Bắt đầu mùa cuối hè -> thu. Aichi, Wakayama. Ăn tươi, làm khô, nướng phô mai. |
🍂 MÙA THU (秋 – Aki: 9-11월) – Mùa Thu hoạch, Quà tặng (Oseibo)
| Tên tiếng Nhật | Kanji | Romaji | Tên Việt | Đặc điểm / Từ khóa 2026 |
|---|---|---|---|---|
| ぶどう | 葡萄 | Budō | Nho | Vua mùa thu. Kyoho (巨峰 – to, đen, có hạt), Pione (ピオーネ – to, ít hạt), Shine Muscat (シャインマスカット) – xanh, không hạt, ăn vỏ, giá cao, hot trend 2026, Nagano Purple (tím, ngọt). |
| なし | 梨 | Nashi | Lê Nhật | Chiba (Nijisseiki – Thập thế), Tottori (Nijisseiki), Niigata. Giòn, nhiều nước, giải khát. |
| りんご | 林檎 | Ringo | Táo | Aomori (Fuji, Tsugaru, Orin), Nagano. Mùa thu-đông. Táo Fuji (ふじ) ngọt, giòn, bảo quản lâu. |
| かき | 柿 | Kaki | Hồng | Biểu tượng mùa thu. Fuyugaki (富有柿 – cứng, ngọt), Jirogaki (次郎柿 – cứng), Hiratanenashi (平核無 – mềm, bẹp, rất ngọt). Hồng sấy (干し柿 – Hoshigaki) làm quà Tết. |
| くり | 栗 | Kuri | Hành nhân / Core (Chestnut) | Ibaraki, Kumamoto, Ehime. Nướng, làm Kuri Kinton (栗金団 – món Tết), Mont Blanc (kem bánh). |
| ぎんなん | 銀杏 | Ginnan | Bạch quả (Ginkgo nut) | Quả cây Bạch quả. Nướng, chả trứng (Chawanmushi). Mùi hôi đặc trưng khi rụng, nhưng hạt ngon. |
| ざくろ | 石榴 | Zakuro | Lựu | Mùa thu. Ăn tươi, ép nước, làm rượu. |
| ゆず | 柚子 | Yuzu | Chanh Yuzu | Bắt đầu mùa thu -> đông. Kōchi (tỷ trọng lớn nhất). Dùng vỏ, nước cốt. |
| きんかん | 金柑 | Kinkan | Quýt kim (Kumquat) | Miyazaki. Ăn cả vỏ (ngọt) và ruột (chua). Làm mứt, ngâm rượu, chữa ho. |
| オリーブ | オリーブ | Orību | Ô liu (Olive) | Kagawa (Shodoshima). Quả xanh muối, quả đen, dầu ô liu. |
❄️ MÙA ĐÔNG (冬 – Fuyu: 12-2月) – Mùa Cam quýt, Táo, Quà Tết (Oseibo)
| Tên tiếng Nhật | Kanji | Romaji | Tên Việt | Đặc điểm / Từ khóa 2026 |
|---|---|---|---|---|
| みかん | 蜜柑 | Mikan | Quýt Unshu | Quốc dân mùa đông. Wakayama, Ehime, Shizuoka. Ăn khi xem TV, nằm Kotatsu. Vỏ làm thuốc (Chenpi – 陳皮). |
| いよかん | 伊予柑 | Iyokan | Cam Iyo | Ehime. Vỏ dày hơn Mikan, thơm nồng, chua nhẹ cân bằng ngọt. |
| ぶんたん | 文旦 | Buntan | Bưởi Tosa | Kōchi. Quả to, vỏ dày, múi tách rời, ngọt thanh. |
| でこぽん | デコポン / 不知火 | Dekopon | Cam Dekopon | Kumamoto, Ehime. “Mũi” đặc trưng, ngọt cực (độ Brix > 13), không hạt. |
| せとか | せとか | Setoka | Cam Setoka | Saga, Ehime. “Vua cam”, da mỏng như màng, ngọt như kẹo. |
| はるか | はるか | Haruka | Cam Haruka | Vỏ vàng mịn, không hạt, ngọt nhẹ, ít chua. |
| レモン | レモン | Remon | Chanh | Hiroshima (Setouchi), Ehime. Mùa đông -> xuân. Vỏ xanh -> vàng. |
| いちご | 苺 | Ichigo | Dâu tây (Mùa đông) | Nhà kính (House Mikan). Giá cao, ngon, làm bánh Giáng sinh (Christmas Cake). |
| りんご | 林檎 | Ringo | Táo | Bảo quản tốt, ăn suốt mùa đông. |
Lưu ý năm 2026: Do biến đổi khí hậu, mùa vụ có thể dịch chuyển 1-2 tuần. Hãy kiểm tra thông tin “Shun” (旬) trên web JA (Nông hội) hoặc siêu thị trước khi mua số lượng lớn.
3.3. NHÓM 3: TRÁI CÂY NHẬP KHẨU & CAO CẤP (PREMIUM / IMPORTED) – LEVEL N3-N2
Nhóm này thường viết bằng Katakana. Xuất hiện ở siêu thị cao cấp (Kinokuniya, Dean & Deluca, Queen’s Isetan), quán Fruit Parlor, menu đồ uống Starbucks/Tully’s năm 2026.
| STT | Katakana | Hiragana | Romaji | Tên Việt | Ghi chú / Thương hiệu nổi tiếng 2026 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | アップルマンゴー | あっぷるまんごー | Appuru Mangō | Xoài Apple (Xoài đỏ) | Miyazaki, Okinawa. Vỏ đỏ đẹp, ruột cam đậm, ngọt béo. |
| 2 | マハチャノック | まはちゃのっく | Mahachanokku | Xoài Mahachanok (Thái) | Nhập khẩu Thái Lan. Dáng dài, vỏ xanh-vàng, ruột vàng cam, ngọt, ít xơ. |
| 3 | ケント | けんと | Kento | Xoài Kent | Nhập khẩu Mexico/Peru. Quả to, vỏ xanh đỏ, ruột cam, ngọt vừa. |
| 4 | アボカド (ハス) | あぼかど (はす) | Abokado (Hasu) | Bơ Hass | Loại phổ biến nhất. Vỏ xanh -> tím đen khi chín. |
| 5 | アテモヤ | あてもや | Atemoya | Na sữa (Atemoya) | Lai Na x Soursop. Vỏ xanh gai, ruột trắng kem, ngọt béo như kem. Đặc sản Okinawa/Nhập khẩu. |
| 6 | シャインマスカット | しゃいんますかっと | Shain Musukatto | Nho Shine Muscat | “Quốc dân cao cấp” 2026. Xanh, không hạt, ăn vỏ, giòn, ngọt nồng nàn (Brix 18-20°). Yamanashi, Nagano, Okayama. |
| 7 | ナガノパープル | ながのぱーぷる | Nagano Pāpuru | Nho Nagano Purple | Tím đậm, không hạt, ăn vỏ, vị nho đen nồng nàn. Đặc sản Nagano. |
| 8 | クイーンニーナ | くいーんにーな | Kuīn Nīna | Nho Queen Nina | Đỏ tía, quả to, không hạt, ăn vỏ, ngọt đậm. Đặc sản Yamanashi. |
| 9 | スカーレット | すかーれっと | Sukāretto | Nho Scarlet | Đỏ sáng, không hạt, ăn vỏ. Mới hơn Queen Nina. |
| 10 | ルビーロマン | るびーろまん | Rubī Roman | Nho Ruby Roman | Siêu cao cấp (Hàng trăm USD/guồng). Quả to như bóng pin-pong, đỏ ruby, ngọt cực. Ishikawa. |
| 11 | ゆうばりめろん | ゆうばりめろん | Yūbari Meron | Melon Yubari (King) | Vua Melon. Lưới đẹp, ruột cam, ngọt béo. Đặc sản Hokkaido. Đấu giá kỷ lục năm 2026. |
| 12 | マスクメロン | ますくめろん | Masuku Meron | Mask Melon (Arls) | Lưới mịn, ruột xanh, ngọt thanh, mùi hương nồng. Shizuoka (Crown Melon). |
| 13 | アンデスメロン | あんですめろん | Andesu Meron | Andes Melon | Rẻ hơn, ruột xanh/cam, ngọt ngon, phù hợp ăn hàng ngày. |
| 14 | たかみめろん | たかみめろん | Takami Meron | Melon Takami | Ruột cam, ngọt, giá trung cấp. |
| 15 | あまおう | あまおう | Amaou | Dâu Amaou | Vua dâu Fukuoka. Akai (Đỏ), Marui (Tròn), Ookii (To), Umai (Ngọt). Giá cao, làm bánh sinh nhật, quà. |
| 16 | とちおとめ | とちおとめ | Tochiotome | Dâu Tochiotome | Tochigi. Loại phổ biến nhất, cân bằng ngọt/chua, giá hợp lý. |
| 17 | べにほっぺ | べにほっぺ | Beni Hoppe | Dâu Beni Hoppe | Shizuoka. “Má hồng”. Ngọt đậm, chua nhẹ, mùi thơm nồng. |
| 18 | スカイベリー | すかいべりー | Sukai Berī | Dâu Skyberry | Tochigi (mới). Quả to, hình nón, ngọt, đẹp. |
| 19 | 白いちご / パールホワイト | しろいちご / ぱーるほわいと | Shiro Ichigo / Pāru Howaito | Dâu trắng (White Strawberry) | Hatsukoi no Kaori (Hương tình đầu), Awayuki (Bông tuyết rơi), Pearl White. Vỏ trắng, ruột trắng, ngọt, ít chua. Trending 2026 làm quà Valentine/White Day. |
| 20 | さとうにしき | さとうにしき | Satō Nishiki | Anh đào Sato Nishiki | Vua anh đào. Yamagata. Đỏ sáng, giòn, ngọt, đẹp. Giá rất cao. |
| 21 | べにしゅうほう | べにしゅうほう | Beni Shūhō | Anh đào Beni Shuho | Tím đậm, quả to, ngọt, độ bền cao. |
| 22 | ふじ / さんふじ | ふじ / さんふじ | Fuji / San Fuji | Táo Fuji / San Fuji | Aomori. San Fuji (Sun Fuji) để nắng tự nhiên, ngọt hơn, có “mật” (蜜 – Mitsu) bên trong. |
| 23 | おうりん | おうりん | Ōrin | Táo Orin | Vỏ vàng xanh, ruột vàng, ngọt thanh, ít chua, mùi hương nồng (Anise). |
| 24 | ぐんまめいぐつ | ぐんまめいぐつ | Gunma Meigetsu | Táo Gunma Meigetsu | Vỏ vàng, có “mật” nhiều, ngọt cực, giòn. |
| 25 | きおう | きおう | Kiō | Táo Kiō (Yellow King) | Vỏ vàng sáng, ruột trắng, ngọt, giòn. Lai giữa Golden Delicious x Akagi. |
| 26 | ラ・フランス | ら・ふらんす | Ra Furansu | Lê La France (Bartlett) | Yamagata. Quả hình chuông, ruột trắng mềm, nhiều nước, ngọt thơm. Phải “chữa chín” (追熟 – Tsuiuku) mới ngon. |
| 27 | ル・レクチェ | る・れっくちぇ | Ru Rekkuche | Lê Le Lectier | Niigata. “Vua lê”. Quả to, hình bầu dục, ruột mềm mịn như kem, ngọt béo, mùi hương cực nồng. Giá rất cao. |
| 28 | にじっせいき | にじっせいき | Nijisseiki | Lê Nijisseiki (Thập thế) | Tottori, Chiba. Vỏ xanh mỏng, ruột trắng, giòn, nhiều nước, chua nhẹ cân bằng ngọt. |
| 29 | ほっすい | ほっすい | Hossui | Lê Hossui | Chiba. Vỏ nâu vàng, ruột trắng, giòn, ngọt, ít chua. |
| 30 | あたご | あたご | Atago | Lê Atago | Quả to nhất loại lê Nhật (có quả > 1kg). Niigata. Ngọt, giòn. |
| 31 | ゴールドキウイ / キウイゴールド | ごーるどきうい | Gōrudo Kiui | Kiwi vàng (Gold Kiwi) | Zespri (New Zealand). Ruột vàng, ngọt hơn kiwi xanh, ít chay. |
| 32 | グリーンキウイ | ぐりーんきうい | Gurīn Kiui | Kiwi xanh (Green Kiwi) | Zespri (Hayward). Chua ngọt cân bằng, vitamin C cao. |
| 33 | キウイベリー / ベビーキウイ | きういべりー | Kiui Berī | Kiwi Baby (Kiwi Berry) | Quả nhỏ như nho, ăn cả vỏ, ngọt, không lông. |
| 34 | チェリモヤ | ちぇりもや | Cherimoya | Na sữa (Cherimoya) | “Kem tự nhiên”. Ruột trắng, hạt đen to, ngọt béo. Nhập khẩu Chile/US/Okinawa. |
| 35 | スターフルーツ | すたーふるーつ | Sutāfurūtsu | Khế (Star Fruit) | Okinawa, Nhập khẩu. Ăn sống, làm salad, decor. |
| 36 | スネークフルーツ / サラック | すねーくふるーつ | Sunēku Furūtsu / Sarakku | Salak (Snake Fruit) | Đặc sản Indonesia/Đông Nam Á. Vỏ rụng như rắn, ruột trắng, ngọt chua, giòn. |
| 37 | マンゴスチン | まんごすちん | Mangosuchin | Măng cụt (Mangosteen) | “Nữ hoàng trái cây”. Nhập khẩu Thái Lan/Indonesia. Vỏ tím dày, ruột trắng múi, ngọt thanh. |
| 38 | ランブータン | らんぶーたん | Ranbūtan | Chôm chôm (Rambutan) | Nhập khẩu Thái Lan/Việt Nam/Indonesia. |
| 39 | ロンガン / リュウガン | ろんがん / りゅうがん | Longan / Ryūgan | Nhãn (Longan) | Nhập khẩu Thái Lan/Việt Nam/Trung Quốc. Khô (Long Nhãn) dùng làm thuốc/trà. |
| 40 | ドリアン | どりあん | Dorian | Sầu riêng (Durian) | Nhập khẩu Thái Lan (Monthong), Malaysia (Musang King – Mao Shan Wang), Việt Nam (Ri6, Monthong). Musang King hot trend 2026: ruột vàng kem, đắng nhẹ, béo ngậy. |
| 41 | ジャックフルーツ | じゃっくふるーつ | Jakkufurūtsu | Mít (Jackfruit) | Nhập khẩu/Okinawa. Ăn ruột, hạt nướng. |
| 42 | パパイヤ | ぱぱいや | Papaiya | Đu đủ (Papaya) | Okinawa, Nhập khẩu. Loại đỏ (Red Lady) ngọt hơn. |
| 43 | グァバ | ぐあば | Guaba | Ổi (Guava) | Okinawa, Nhập khẩu. Ăn sống, ép nước, làm bánh. |
| 44 | パッションフルーツ | ぱっしょんふるーつ | Passhonfurūtsu | Chanh dây (Passion Fruit) | Okinawa, Kagoshima, Nhập khẩu. Mùi hương đặc trưng. |
| 45 | アセロラ | あせろら | Aserora | Acerola (Barbados Cherry) | Okinawa. Vitamin C cực cao (30x Cam). Chua mạnh, thường làm nước ép, bổ sung. |
| 46 | ノニ | のに | Noni | Nhàu (Noni) | Okinawa. Uống nước ép (mùi hôi, đắng) để bảo vệ sức khỏe. |
| 47 | シークワーサー | しーくわーさー | Shīkuwāsā | Shikuwasa (Hirami Lemon) | Đặc sản Okinawa. Quả nhỏ, xanh -> vàng. Rất chua, mùi thơm đặc biệt. Làm nước, rượu, nướng cá. |
| 48 | タンカン | たんかん | Tankan | Cam Tankan | Okinawa/Kagoshima (Amami). Lai giữa Cam và Quýt. Ngọt, nhiều nước, dễ bóc. |
| 49 | カラマンダリン | からまんだりん | Kara Mandarin | Cam Kara | Lai Cam x Quýt. Vỏ sần, dễ bóc, ngọt. |
| 50 | フィンガーライム | ふぃんがーらいむ | Fingā Raimu | Chanh ngón tay (Finger Lime) | “Caviar chanh”. Hạt nhỏ tròn, vỡ trong miệng. Decor cao cấp, ăn kèm hải sản/sushi. Đắt. |
3.4. NHÓM 4: QUẢ MỌC (BERRIES) & QUẢ NHỎ – LEVEL N3-N2
Rất phổ biến trong làm bánh (Patisserie), làm đẹp (Smoothie bowl), rượu (Cassis, Wine), mứt (Jam).
| STT | Katakana/Kanji | Hiragana | Romaji | Tên Việt | Ghi chú |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ブルーベリー | ぶるーべりー | Burūberī | Việt quat (Blueberry) | Nagano, Ibaraki, Gunma. Ăn tươi, làm bánh, mứt, nước ép. |
| 2 | ラズベリー | らずべりー | Razuberī | Mâm xôi đỏ (Raspberry) | Hokkaido, Nagano. Chua ngọt, mùi hương nồng. Làm Framboise (pháp). |
| 3 | ブラックベリー | ぶらっくべりー | Burakkuberī | Mâm xôi đen (Blackberry) | Ít trồng tại Nhật, chủ yếu nhập khẩu/hoang dại. |
| 4 | カシス | かしす | Kashisu | Mâm xôi đen (Cassis/Blackcurrant) | Rất quan trọng tại Nhật. Aomori sản lượng lớn. Làm rượu Cassis, si-rô, kem, bánh. Cassis Orange (cocktail), Cassis Soda. |
| 5 | グーズベリー | ぐーずべりー | Gūzuberī | Mâm xôi gai (Gooseberry) | Xanh hoặc đỏ. Chua. Làm mứt, decor. |
| 6 | クランベリー | くらんべりー | Kuranberī | Nam việt quat (Cranberry) | Ăn khô (Dried), làm nước ép (UTI), bánh, salad. |
| 7 | ジューンベリー | じゅーんべりー | Jūnberī | Juneberry (Saskatoon Berry) | Tím đen, ngọt, ít hạt. Trồng làm cảnh + ăn. |
| 8 | ハスカップ / ハスカップ | はすかっぷ | Hasukappu | Haskap (Honeyberry/Blue Honeysuckle) | Đặc sản Hokkaido. Tím đen, hình oval, chua ngọt, giàu Anthocyanin. Làm mứt, bánh, rượu. |
| 9 | アロニア | ろにあ | Aronia | Aronia (Chokeberry) | Đen, rất chua/đắng, dùng làm bổ sung thực phẩm, màu thực phẩm. |
| 10 | ビルベリー | びるべりー | Biruberī | Bilberry (Việt quat rừng) | Nhỏ hơn Blueberry, ruột tím, tốt cho mắt. Bổ sung chức năng. |
| 11 | マキベリー | まきべりー | Makiberī | Maqui Berry | Chile. Antioxidant cực cao. Bột, nước ép. |
| 12 | ゴジベリー / クコの実 | ごじべりー / くこのみ | Gojiberī / Kuko no Mi | Câu kỷ tử (Goji Berry) | Đỏ, khô. Ăn kèm cháo, trà, rượu thuốc. Tốt cho mắt, gan, thận. |
| 13 | マルベリー | まるべりー | Maruberī | Dâu tằm (Mulberry) | Đen/Trắng. Ăn tươi, khô, làm rượu, trà. Chữa đau họng. |
| 14 | エルダーベリー | えるだーべりー | Erudāberī | Elderberry (Sâm búc) | Tím đen. Làm si-rô chống cúm, rượu, mứt. |
| 15 | ボイセンベリー | ぼいせんべりー | Boisenberī | Boysenberry | Lai Blackberry x Raspberry x Loganberry. Quả to, tím đen. Làm mứt, bánh. |
| 16 | ローガンベリー | ろーがんべりー | Rōganberī | Loganberry | Lai Blackberry x Raspberry. Đỏ nâu, chua. |
| 17 | クラウドベリー | くらうどべりー | Kuraudoberī | Cloudberry (Quả mây) | Bắc cực/Scandinavia. Vàng cam, chua ngọt. Rất đắt. Làm mứt cao cấp. |
| 18 | リンゴンベリー | りんごんべりー | Ringonberī | Lingonberry (Quả cowberry) | Bắc Âu. Đỏ, chua. Ăn kèm thịt (Köttbullar – Bò viên Thụy Điển), làm mứt. |
3.5. NHÓM 5: TRÁI CÂY ĐẶC SẢN OKINAWA & KYUSHU (TROPICAL JAPAN) – N2-N1
Okinawa (Ryukyu) có khí hậu cận nhiệt đới, trồng được nhiều loại trái cây độc đáo không thấy ở Honshu.
| STT | Tên tiếng Nhật | Kanji/Kata | Romaji | Tên Việt | Mô tả |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | シークワーサー | シークワーサー | Shīkuwāsā | Chanh Shikuwasa | Biểu tượng Okinawa. Rất chua, mùi hương tuyệt vời. Làm nước, rượu Awamori, nướng cá. |
| 2 | タンカン | タンカン | Tankan | Cam Tankan | Lai Cam x Quýt. Ngọt, dễ bóc. Mùa đông-đầu xuân. |
| 3 | アテモヤ | アテモヤ | Atemoya | Na sữa | “Kem tự nhiên”. Ruột béo, ngọt, hạt đen to. Mùa đông. |
| 4 | ドラゴンフルーツ | ドラゴンフルーツ | Doragonfurūtsu | Thanh long | Ruột đỏ (Red) ngọt hơn ruột trắng. Mùa hè. |
| 5 | パッションフルーツ | パッションフルーツ | Passhonfurūtsu | Chanh dây | Mùi hương nồng nàn “Passion”. Mùa hè-thu. |
| 6 | マンゴー (アップルマンゴー) | マンゴー | Mangō | Xoài (Apple Mango) | Miyazaki (Kyushu) nổi tiếng nhất. Vỏ đỏ, ruột cam, ngọt béo. |
| 7 | パパイヤ | パパイヤ | Papaiya | Đu đủ | Ăn sống (chín), nấu canh (xanh), làm salad. |
| 8 | グァバ | グァバ | Guaba | Ổi | Ăn sống, ép nước, làm bánh mứt. Lá đun trà trị đau bụng. |
| 9 | スターフルーツ | スターフルーツ | Sutāfurūtsu | Khế | Ăn sống, làm salad, decor. Chua nhẹ. |
| 10 | スネークフルーツ (サラック) | スネークフルーツ | Sunēku Furūtsu | Salak | Vỏ như da rắn. Ruột trắng, giòn, ngọt chua. Hiếm, nhập khẩu/Okinawa nhỏ. |
| 11 | ノニ | ノニ | Noni | Nhàu | Uống nước ép (fermented) để khỏe. Mùi hôi “phô mai thối”. |
| 12 | アセロラ | アセロラ | Aserora | Acerola | Vitamin C cao nhất quả. Chua gay. Làm nước ép, supplement. |
| 13 | 島バナナ (シマバナナ) | 島バナナ | Shima Banana | Chuối đảo (Chuối tiêu/Chuối laba) | Nhỏ, ngọt đậm, hương vị nồng nàn hơn chuối Cavendish (chuối thường). |
| 14 | パインアップル (沖縄パイン) | パイナップル | Painappuru | Dứa Okinawa | Peach Pine (hồng, ngọt, ăn lõi), Gold Barrel (vàng, ngọt, ít xơ), Snack Pine (bóc múi ăn như snack). |
| 15 | 月桃 (ゲットウ) | 月桃 | Gettō | Cây bồ kết / Alpinia | Không ăn quả, dùng lá gói mochi (Muchi), đun trà, tinh dầu kháng khuẩn. |
| 16 | クワンソウ (クワンソウ) | クワンソウ | Kuansō | Cỏ móc (Daylily) | Ăn hoa, rau. An thần, ngủ ngon. |
3.6. NHÓM 6: CÁC LOẠI QUẢ KHÁC (HẠT, QUẢ KHÔ, QUẢ ĂN VỎ, V.V.)
| STT | Tên tiếng Nhật | Kanji/Kata | Romaji | Tên Việt | Phân loại / Cách ăn |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | くり | 栗 | Kuri | Hành nhân / Core | Hạt/Quả sáp. Nướng, hấp, làm Kuri Kinton (Món Tết), Mont Blanc, Kuri Gohan (Cơm hạnh nhân). |
| 2 | ぎんなん | 銀杏 | Ginnan | Bạch quả | Hạt. Nướng (izakaya), Chawanmushi. Có chất độc (Ginkgotoxin) -> không ăn nhiều, trẻ em cấm. |
| 3 | くるみ | 胡桃 | Kurumi | Óc chó (Walnut) | Hạt. Ăn sống, nướng, làm bánh, salad. |
| 4 | アーモンド | アーモンド | Āmondo | Hạnh nhân (Almond) | Hạt. Ăn sống, nướng, sữa hạnh nhân, bột bánh. |
| 5 | カシューナッツ | カシューナッツ | Kashūnattsu | Hạt điều (Cashew) | Hạt. Nướng muối, làm bánh, milk. |
| 6 | マカダミアナッツ | マカダミアナッツ | Makadamianattsu | Hạt Macadamia | Hạt. Béo, ngon, đắt. Hawaii/Úc. |
| 7 | ピスタチオ | ピスタチオ | Pisutachio | Hạt Pistachio | Hạt. Mở vỏ, ăn hạt xanh. Làm kem, bánh, xúc bò. |
| 8 | ピーナッツ / 落花生 | ぴーなっつ / らっかせい | Pīnattsu / Rakkasei | Đậu phộng (Peanut) | Đậu (Quả phổi). Luộc, rang, làm bơ đậu phộng, Gomaae (nước mắm mè). |
| 9 | ぎんなん | 銀杏 | Ginnan | Bạch quả | (Nhắc lại). |
| 10 | なつめ / 棗 | なつめ | Natsume | Táo tàu (Jujube/Date) | Quả khô. Đỏ, ngọt. Ăn trực tiếp, hầm thuốc, trà, làm bánh Trung Thu. |
| 11 | デーツ / 棗椰子 | デーツ / なつめやし | Dētsu / Natsumeyashi | Chà là (Date) | Quả khô. Ngọt cực (đường tự nhiên). Ăn kèm cafe, làm năng lượng bar. |
| 12 | いちじく / 無花果 | いちじく | Ichijiku | Sung | Quả (Hoa nở trong quả). Ăn tươi, khô, làm mứt, nướng phô mai, salad. |
| 13 | あんぽ柿 / 干し柿 | あんぽがき / ほしがき | Anpogaki / Hoshigaki | Hồng sấy / Hồng khô | Quả chế biến. Hoshigaki: sấy tự nhiên, bề mặt bông trắng (phấn đường). Anpogaki: sấy khói/khói than, mềm, ngọt đậm. Quà Tết cao cấp. |
| 14 | かんろに / 甘露煮 | かんろに | Kanroni | Quả ngâm đường (Candied fruit) | Chế biến. Mận, anh đào, yuzu, hạnh nhân… ngâm đường sirô. Decor bánh, ăn kèm trà. |
| 15 | ジャム / コンフィチュール | ジャム / コンフィチュール | Jamu / Konfichūru | Mứt / Confiture | Chế biến. Jam: nghiền nhuyễn. Confiture: giữ nguyên hình quả. |
| 16 | ドライフルーツ | ドライフルーツ | Dorai Furūtsu | Trái cây sấy khô (Dried Fruit) | Mango, Pineapple, Papaya, Banana, Apple, Persimmon, Fig, Raisin (Nho khô), Prune (Mận khô), Cranberry… Ăn snack, làm granola, bánh. |
| 17 | フルーツトマト | フルーツトマト | Furūtsu Tomato | Cà chua trái cây (Fruit Tomato) | Rau/Quả. Độ Brix > 8 (ngọt như trái cây). Ăn sống như táo. Kochi, Kumamoto, Hokkaido. |
| 18 | アボカド | アボカド | Abokado | Bơ | Quả béo. Ăn sống, salad, sushi, smoothie, bánh mì. |
| 19 | オリーブ | オリーブ | Orību | Ô liu | Quả dầu. Muối (xanh/đen), ép dầu. Kagawa (Shodoshima). |
| 20 | ココナッツ | ココナッツ | Kokonattsu | Dừa | Quả lớn. Nước dừa, copra (thạch), dầu, bột, đường. |
4. TỪ VỰNG MỞ RỘNG: BỘ PHẬN, TRẠNG THÁI, CÁCH CHẾ BIẾN (ESSENTIAL COLLOCATIONS)
Học từ đơn lẻ chưa đủ. Năm 2026, đề thi JLPT và giao tiếp thực tế yêu cầu Collocation (Từ kết hợp).
4.1. Bộ phận của trái cây (果物の部位)

Có thể bạn quan tâm: Từ Vựng Tiếng Nhật Về Đồ Dùng Trong Nhà: Bí Quyết Học Tập Hiệu Quả Nhất Năm 2026
| Tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa | Ví dụ |
|---|---|---|---|
| 皮 | Kawa | Vỏ | 皮をむく (Kawa o muku) – Bóc vỏ. / 皮ごと食べる (Kawa-goto taberu) – Ăn cả vỏ (Shine Muscat, Nho). |
| 実 / 果肉 | Mi / Kaniku | Ruột / Thân quả | 実が甘い (Mi ga amai) – Ruột ngọt. / 果肉がジューシー (Kaniku ga jūshī) – Ruột nhiều nước. |
| 種 / タネ | Tane / Shu | Hạt | 種を取る (Tane o toru) – Lấy hạt. / 種なし (Tane-nashi) – Không hạt (Seedless). |
| ヘタ | Heta | Cuống / Đỉnh quả (phần dính cành) | ヘタを取る (Heta o toru) – Lấy cuống (dâu, anh đào). |
| 筋 | Suji | Sợi / Xơ | 筋がある (Suji ga aru) – Có xơ (đu đủ, xoài, dứa). |
| 果汁 | Kajū | Nước ép / Nước quả | 果汁100% (Kajū hyaku-pāsento) – 100% nước ép. / 果汁入り (Kajū-iri) – Có chứa nước ép. |
| 果皮 | Kahi | Vỏ quả (thuật ngữ chuyên môn) | 果皮に栄養がある (Kahi ni eiyō ga aru) – Vỏ có dinh dưỡng. |
| 房 | Fusa | Guồng / Chùm (nho, chuối) | 一房 (Ippusa) – 1 guồng. |
| 粒 | Tsubu | Hạt/Quả nhỏ (nho, mâm xôi) | 一粒 (Hitotsubu) – 1 hạt. 粒が大きい (Tsubu ga ōkii) – Quả to (nho). |
4.2. Trạng thái chín – ngon – hỏng (熟度・状態)
| Tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa | Cách dùng |
|---|---|---|---|
| 熟れる | Ureru | Chín (tự nhiên) | バナナが熟れた (Banana ga ureta) – Chuối chín. |
| 追熟 | Tsuiuku | Chín sau thu hoạch (Ripening) | アボカドを追熟させる (Abokado o tsuiuku saseru) – Để bơ chín (bảo quản nhiệt độ phòng). |
| 食べ頃 | Tabegoro | Thời điểm ăn ngon nhất (Perfect ripeness) | Từ khóa vàng 2026. “今が食べ頃です” (Ima ga tabegoro desu) – Bây giờ là lúc ăn ngon nhất. Siêu thị thường dán sticker “食べ頃”. |
| 完熟 | Kanjuku | Chín mũi / Chín hoàn toàn (trên cây) | 完熟マンゴー (Kanjuku Mangō) – Xoài chín cây (ngọt nhất, đắt nhất). |
| 青い / 青切り | Aoi / Aogiri | Xanh / Chưa chín / Hái non | 青いリンゴ (Aoi ringo) – Táo xanh (chua). 青切りメロン – Melon hái non (để chín sau). |
| 柔らかい / 軟らかい | Yawarakai | Mềm (quả chín mềm) | 桃が柔らかい (Momo ga yawarakai) – Đào mềm (ăn ngay). |
| 硬い / 固い | Katai | Cứng (chưa chín / loại cứng) | 梨が硬い (Nashi ga katai) – Lê cứng (giòn). 硬い桃 (Katai momo) – Đào cứng (loại Fuyugaki/Đào cứng). |
| 傷む / 傷む | Itamu | Hỏng / Dập nát / Bị chấn thương | 梨が傷んでいる (Nashi ga itande iru) – Lê bị dập/hỏng. 傷みがない (Itami ga nai) – Không bị dập (quả đẹp). |
| 腐る | Kusaru | Thối / Hỏng hoàn toàn | 腐ったみかん (Kusatta mikan) – Quýt thối. |
| カビ | Kabi | Mốc | カビが生えた (Kabi ga haeta) – Mọc mốc. |
| しわ / シワ | Shiwa | Nhăn (quả già, mất nước) | シワがある (Shiwa ga aru) – Có nhăn (giảm chất lượng). |
| みずみずしい | Mizumizushii | Tươi mát, nhiều nước, mọng nước | Tính từ khen ngợi nhất. みずみずしい梨 (Mizumizushii nashi) – Lê tươi giòn nhiều nước. |
| ジューシー | Jūshī | Nhiều nước (Juicy) | ジューシーなオレンジ (Jūshī na orenji) – Cam nhiều nước. |
| 甘い / 酸っぱい / 渋い | Amai / Suppai / Shibui | Ngọt / Chua / Chát (hồng, nho non) | 渋柿 (Shibugaki) – Hồng chát (cần xử lý mới ăn được). |
4.3. Cách chế biến & Ăn uống (調理・食べ方)
| Tiếng Nhật | Romaji | Nghĩa | Ví dụ |
|---|---|---|---|
| 皮をむく / 剥く | Kawa o muku / Muku | Bóc vỏ | りんごの皮をむく (Ringo no kawa o muku). |
| 切る / スライスする | Kiru / Suraisu suru | Cắt / Cắt lát | 薄切り (Usugiri) – Cắt mỏng. 角切り (Kakugiri) – Cắt vuông. 櫛形切り (Kushigatagiri) – Cắt múi cau (táo, lê). |
| 種を取る / 種抜き | Tane o toru / Tane-nuki | Lấy hạt | アボカドの種を取る. 種抜き機 (Tane-nuki ki) – Máy lấy hạt. |
| 絞る / 搾る | Shiboru | Vắt / Ép (nước) | レモンを絞る (Remon o shiboru) – Vắt chanh. 果汁を搾る (Kajū o shiboru) – Ép nước quả. |
| ミキサーにかける / ブレンドする | Mikisā ni kakeru / Burendo suru | Xay sinh tố / Blend | イチゴをミキサーにかける. スムージーを作る (Sumūjī o tsukuru) – Làm smoothie. |
| ジャムにする / コンポートにする | Jamu ni suru / Konpōto ni suru | Làm mứt / Làm compote (quả ngâm đường giữ hình) | いちごジャム (Ichigo jamu). 白桃コンポート (Hakutō konpōto) – Compote đào trắng. |
| 干す / 乾燥させる | Hosu / Kansō saseru | Sấy / Phơi khô | 干し柿. ドライフルーツ (Dorai furūtsu). |
| 冷凍する / 凍らせる | Tōketsu suru / Kōraseru | Đóng đá / Làm đá | 冷凍ブルーベリー (Tōketsu burūberī) – Việt quat đông lạnh. 凍らせたぶどう (Kōraseta budō) – Nho đóng đá (ăn như kem). |
| 皮ごと食べる | Kawa-goto taberu | Ăn cả vỏ | シャインマスカットは皮ごと食べられます (Shain Musukatto wa kawa-goto taberaremasu). |
| 丸かじり | Marukajiri | Cắn trọn quả (không cắt) | りんごを丸かじりする (Ringo o marukajiri suru). |
| デコレーション / 盛り付け | Dekorēshon / Mori-tsuke | Trang trí / Trình bày | フルーツタルトのデコレーション (Furūtsu taruto no dekorēshon). 盛り付けが綺麗 (Mori-tsuke ga kirei). |
5. CÂU GIAO TIẾP THỰC TẾ: MUA SẮM, ĐẶT MÓN, TẶNG QUÀ (2026 EDITION)
5.1. Tại siêu thị / Chợ trái cây (八百屋 – Yaoya / スーパー – Sūpā)
Hỏi giá & Chọn quả:
- 「これ、いくらですか?」 (Kore, ikura desu ka?) – Cái này bao nhiêu tiền? (Chỉ giá/kg hoặc giá/quả).
- 「一個いくらですか?」 (Ikko ikura desu ka?) – Một quả bao nhiêu? (Dùng cho melon, táo, bơ, dưa hấu…).
- 「1キロいくらですか?」 (Ichi-kiro ikura desu ka?) – 1kg bao nhiêu? (Dùng cho mikan, nho, chuối, dứa…).
- 「これ、食べ頃ですか?」 (Kore, tabegoro desu ka?) – Cái này đã ăn được ngon chưa? (Quan trọng nhất!).
- 「追熟が必要ですか?」 (Tsuiuku ga hitsuyō desu ka?) – Cần để chín thêm không? (Bơ, kiwi, đào cứng, melon…).
- 「傷みのないのを選んでください」 (Itami no nai no o erande kudasai) – Chọn cho tôi quả không bị dập/hỏng.
- 「甘いのをください / 酸っぱいのが好きです」 (Amai no o kudasai / Suppai no ga suki desu) – Cho tôi loại ngọt / Tôi thích loại chua.
- 「試食できますか?」 (Shishoku dekimasu ka?) – Có được ăn thử không? (Phổ biến tại depachika – hầm tầng hầm cửa hàng bách hóa, hoặc chợ trái cây chuyên nghiệp).
- 「贈答用(そうとうよう)で包んでください」 (Sōtō-yō de tsutsumete kudasai) – Gói làm quà tặng (quan trọng!). Sẽ có hộp đẹp, đệm, túi xách, thẻ chúc mừng (熨斗 – Noshi).
- 「自宅用(じたくよう)でいいです」 (Jitaku-yō de ii desu) – Dùng tự tại nhà (gói đơn giản, túi nilon, giá rẻ hơn).
Yêu cầu cụ thể (Pro level 2026):
- 「糖度(とうど)はどれくらいですか?」 (Tōdo wa dore kurai desu ka?) – Độ Brix (độ ngọt) bao nhiêu? (Melon > 14°, Shine Muscat > 18°, Xoài > 15°).
- 「産地(さんち)はどこですか?」 (Sanchi wa doko desu ka?) – Sản địa nào? (Ví dụ: Yubari, Yamanashi, Okayama, Miyazaki…).
- 「今年の出来(でき)はどうですか?」 (Kotoshi no deki wa dō desu ka?) – Vụ năm nay thế nào? (Hỏi chủ shop chuyên nghiệp).
5.2. Tại Quán Fruit Parlor / Cafe / Nhà hàng (フルーツパーラー / カフェ)
- 「季節のフルーツパフェ、ください」 (Kisetsu no furūtsu pafe, kudasai) – Cho tôi một ly Parfait trái cây mùa.
- 「フルーツサンド、ひとつお願いします」 (Furūtsu sando, hitotsu onegaishimasu) – 1 cái Sandwich trái cây (bánh mì kem tươi, trái cây tươi – hot trend 2026).
- 「ミックスジュース、氷少なめで」 (Mikkusu jūsu, kōri sukuname de) – Nước ép trái cây mixed, ít đá.
- 「このケーキ、何のフルーツが使われていますか?」 (Kono kēki, nani no furūtsu ga tsukawarete imasu ka?) – Bánh này dùng trái cây gì?
- 「アレルギーがあるので、○○は抜いてください」 (Arerugī ga aru node, ○○ wa nuite kudasai) – Tôi dị ứng, xin bỏ ○○ (Ví dụ: Kiwi, Mango, Peach – phổ biến dị ứng Oral Allergy Syndrome).
5.3. Tặng quà / Văn hóa Omiyage / Ochugen / Oseibo (贈り物文化)
- 「お中元(おちゅうげん) / お歳暮(おせいぼ)に、フルーツを贈りたいんですが」 (Ochūgen / Oseibo ni, furūtsu o okuritain desu ga) – Tôi muốn tặng trái cây làm quà Trung nguyên / Cuối năm.
- 「のし(熨斗)をお願いします。表書きは『御中元』で」 (Noshi o onegaishimasu. Omotegaki wa “Ochūgen” de) – Xin gói giấy Noshi. Mặt trước ghi “Ochūgen”.
- 「熨斗紙(のしがみ)は外のし(そとのし)で / 内のし(うちのし)で」 (Noshi-gami wa soto-noshi de / uchi-noshi de) – Noshi dán ngoài hộp / dán trong hộp (trước khi gói giấy gói).
- 「手提げ袋(てさげぶくろ)を枚数分ください」 (Tesage-bukuro o maisū-bun kudasai) – Cho tôi túi xách theo số lượng hộp.
- 「先様(さきさま)への配送(はいそう)をお願いします」 (Sakisama e no haisō o onegaishimasu) – Xin gửi trực tiếp đến người nhận (Nhập địa chỉ, SĐT người nhận). Rất phổ biến 2026: Mua online (Rakuten, Amazon, web nông viên) -> Chọn “Gift” -> Nhập địa chỉ người nhận -> Thanh toán.
6. VĂN HÓA TRÁI CÂY NHẬT BẢN: QUÀ TẶNG, ĐÓNG GÓI, QUÀ MÙA (DEEP CULTURE 2026)
Hiểu văn hóa này giúp bạn không bị sốc giá, biết cách ứng xử và ghi điểm tuyệt đối với sếp, đồng nghiệp, bạn bè, gia đình chồng/vợ Nhật.
6.1. Tại sao trái cây Nhật đắt? (Giá trị cốt lõi)
- Kỹ thuật canh tác cực độ (極める – Kiwameru): Thinning (摘果 – Tekika) – bớt quả non để dinh dưỡng tập trung vào 1 quả. Bagging (袋がけ – Fukurokake) – múc túi từng quả chống sâu bệnh, giữ màu đẹp. Temperature control (溫度管理) – kính nhà điều hòa nhiệt độ, độ ẩm.
- Tiêu chuẩn chọn lọc khắt khe (規格 – Kikaku): Kiểm tra độ ngọt (糖度 – Tōdo) bằng máy quang học từng quả. Kiểm tra hình dáng, màu sắc, vết thương. Chỉ quả đạt rank 特秀 (Tokushū – Xuất sắc), 秀 (Shū – Tốt), 優 (Yū – Khá) mới bán làm quà. Quả rank thấp (良 – Ryō, 規格外 – Kikakugai) bán giá rẻ cho ăn tại nhà hoặc làm nguyên liệu chế biến.
- Đóng gói nghệ thuật (包装 – Hōsō): Hộp gỗ, hộp giấy cao cấp, khay đệm bọt/giấy tùy chỉnh hình quả, giấy gói mềm, dây ruy băng, giấy Noshi. Chi phí bao gói đôi khi bằng giá quả.
- Logistics lạnh (冷蔵物流 – Reizō Butsuryū): Giao hàng mát/bảo quản chuỗi lạnh đến tận tay người nhận.
6.2. Hệ thống Rank (等級 – Tōkyū) trên hộp/quả
- 特秀 (とくしゅう – Tokushū): Cao nhất. Hình dáng hoàn hảo, màu đẹp, độ ngọt cao nhất. Dùng tặng sếp, đối tác, người lớn tuổi quan trọng. Giá “trên trời”.
- 秀 (しゅう – Shū): Rất tốt. Có thể có khuyết điểm cực nhỏ không thấy. Dùng tặng bạn bè, đồng nghiệp, gia đình.
- 優 (ゆう – Yū): Tốt. Ăn ngon, hình dáng ổn. Dùng ăn tại nhà (自宅用 – Jitaku-yō) hoặc quà nhẹ.
- 良 (りょう – Ryō): Trung bình. Ăn được, giá rẻ.
- 規格外 (きかくがい – Kikakugai): Ngoài quy cách. Quả to/lệch, xước nhẹ, màu không đều. Ăn ngon như nhau, giá rẻ 1/3 – 1/2. Mua loại này để ăn tại nhà là “thông thái” nhất 2026.
6.3. Các dịp tặng quà bắt buộc (The Big Three + α)

Có thể bạn quan tâm: Từ Vựng Tiếng Nhật Về Đồ Vật: Bí Quyết Học Thuộc Nhanh, Nhớ Lâu & Ứng Dụng Thành Thạo Năm 2026
| Dịp | Thời gian | Tên gọi | Ý nghĩa | Trái cây điển hình 2026 |
|---|---|---|---|---|
| お中元 (Ochūgen) | 7月初 – 7月15日 (Kanto) / 8月初 – 8月15日 (Kansai) | Quà Trung nguyên | Tạ ơn người đã giúp đỡ nửa năm đầu. | Melon (Yubari, Mask), Nho (Shine Muscat, Kyoho), Momo (Đào), Mikan (Quýt hè – Greenhouse), Bơ, Dứa. |
| お歳暮 (Oseibo) | 12月初 – 12月20日 | Quà Cuối năm | Tạ ơn người đã giúp đỡ cả năm. Quan trọng hơn Ochūgen. | Mikan (Quýt Unshu – hộp lớn 5-10kg), Ringo (Táo Fuji/Orin), Nashi (Lê La France), Kaki (Hồng Fuyu), Yuzu, Buntan (Bưởi), Ichigo (Dâu – nếu sớm). |
| お年賀 (Onenga) | 1月1日 – 1月7日 (松の内 – Matsunouchi) | Quà Năm mới | Chúc mừng năm mới, đi拜年. | Tương tự Oseibo, thêm Daidai (Cam Đại đại – gắn trên Kagami Mochi), Kinkan (Quýt kim – may mắn). |
| お見舞い (Omimai) | Khi ốm/nhập viện | Quà thăm bệnh | Chúc mau khỏe. KIẾNG: Trái cây múi mọc (mầm), dưa hấu (bỏng – 火傷), đào (桃 – 桃太郎 – nhưng có âm “Momo” = 桃 = もも = 百 = 100 – đôi khi tránh), Hồng (柿 – Kaki = 禍気 – Khí họa – TRÁNH TUYỆT ĐỐI). | Nho không hạt (Shine Muscat – dễ ăn), Melon (dễ tiêu hóa), Táo (bóc vỏ xé miếng), Bơ, Dứa (bromelain tốt tiêu hóa – nhưng chua). Khuyên: Hỏi trước người bệnh/thân nhân thích gì. An toàn nhất: Hộp nước ép 100% cao cấp hoặc Trái cây đã cắt sẵn hộp (Cut Fruit). |
| 手土産 (Temiyage) | Đi chơi nhà người / Gặp gỡ | Quà mang theo | Thể hiện sự chu đáo. | Fruit Sandwich (đặc sản địa phương), Hộp mứt/Compote cao cấp, Hộp trái cây nhỏ (3-5 quả) đẹp mắt, Dâu trắng (White Strawberry) – hot trend 2026. |
6.4. Noshi (熨斗) – Nghệ thuật gói quà
- Mizuhiki (水引): Dây ruy buộc trên gói.
- Kōhaku (紅白 – Đỏ trắng) – Musubi-kiri (結び切り – Gắn chặt): Dùng cho Ochūgen, Oseibo, Onenga, Temiyage (Sự kiện vui, lặp lại được). Dây buộc chặt, không giải mở.
- Kōhaku – Chō-musubi (蝶結び – Gắn bướm): Dùng cho Kekkon (Kết hôn), Shūdan (Sinh nhật), Shinshuku (Nhà mới) (Sự kiện vui, muốn lặp lại). Dây buộc dạng bướm, có thể giải mở.
- Kuro-Shiro (黒白 – Đen trắng) / Gin (銀 – Bạc) – Musubi-kiri: Dùng cho Omimai (Thăm bệnh – nhưng khuyên không dùng Noshi cho thăm bệnh), Sōgi (Tang lễ). -> Trái cây KHÔNG dùng cho tang lễ.
- Omote-gaki (表書き – Chữ mặt trước): Ghi tên dịp: 御中元, 御歳暮, 御年賀, 御祝, 内祝, 御見舞 (khuyên không dùng).
- Namae (名前 – Tên người tặng): Ghi tên mình (hoặc tên công ty) ở dưới dây ruy. Viết full name (Kanji).
6.5. Các “Cấm kỵ” (Taboo) văn hóa trái cây 2026
- Không tặng số 4 (死 – Shi – Tử), số 9 (苦 – Ku – Khổ). Số lượng quả trong hộp thường là 3, 5, 6, 8, 10, 12.
- Không tặng Hồng (柿 – Kaki) khi thăm bệnh. Âm “Kaki” trùng “禍気” (Khí họa/Thảm họa). Rất kiêng kị.
- Không tặng Dưa hấu (西瓜 – Suika) khi thăm bệnh. “Suika” có “Kawa” (皮 – Vỏ) -> “Kawa” (川 – Sông) -> “Suyu” (酔 – Say) -> “Say” (災 – Họa)? Hoặc đơn giản: Dưa hấu mát, dễ gây lạnh bụng cho người ốm. An toàn: Không tặng.
- Không tặng Cam Đại đại (Daidai) tách riêng. Daidai để trên Kagami Mochi (Bánh gạo năm mới) biểu tượng “Đời đời sung túc”. Tặng riêng lẻ hơi lạ.
- Không bóc vỏ quả người khác tặng trước mặt họ (trừ người rất thân). Nên nói: “Itadakimasu, ato de itadakimasu” (Cảm ơn, tôi sẽ ăn sau) -> Mang về nhà ăn.
- Trả quà (Okaeshi – お返し): Nhận Ochūgen/Oseibo -> Phải trả quà (Okaeshi) trong 1-2 tuần. Giá trị khoảng 1/3 – 1/2 giá trị quà nhận. Thường tặng bánh, trà, cà phê, dầu ăn, xà phòng… Không trả lại trái cây.
7. TOP 10 SAI LẦM THƯỜNG GẶP KHI HỌC TỪ VỰNG TRÁI CÂY (VÀ CÁCH SỬA)
- Nhầm lẫn Kaki (柿 – Hồng) và Kaki (牡蠣 – Hàu).
- Sửa: Học theo cặp từ (Collocation). Kaki o taberu (Ăn hồng) vs Kaki furai (Hàu chiên), Kaki nabe (Lẩu hàu). Nghe ngữ cảnh: Trái cây vs Hải sản/Izakaya.
- Nhầm Nashi (梨 – Lê) và Nashi (無い – Không có).
- Sửa: Kanji khác hẳn. Nashi (果物) luôn đi kèm lượng từ ko, hako, kg. Nai (形容詞) đi sau danh từ/động từ. Nashi desu ka? (Có lê không?) vs Nashi desu (Không có).
- Đọc Ichigo (苺 – Dâu) thành Ichi-go (一五 – 1-5) hoặc Ichigo (一語 – Một từ).
- Sửa: Nhớ Kanji 苺 (Cỏ + Mẹ). Phát âm: I-chi-go (3 âm tiết, trơn). Không ngắt Ichi – go.
- Đọc Budō (葡萄 – Nho) thành Bu-dō (武道 – Võ đạo).
- Sửa: Kanji 葡萄 (Cỏ + Bào). Âm Budō (dài). Võ đạo 武道 (Võ + Đạo). Nghe ngữ cảnh: Ăn uống vs Thể thao.
- Gọi Mikan (蜜柑 – Quýt) là Orange (オレンジ – Cam).
- Sửa: Mikan = Quýt Unshu (vỏ xanh/vàng, bóc tay, múi tách, ít hạt, ngọt thanh). Orenji = Cam (vỏ cam, dày, khó bóc, múi dính, chua ngọt). Tại Nhật, “Cam” ít phổ biến hơn “Quýt”.
- Tưởng Ringō (林檎 – Táo) đọc là Rin-gō (tách âm).
- Sửa: Đọc liền Ringō. Kanji 林檎 (Rừng + Quả/Ngôn).
- Không phân biệt Sumomo (李 – Mận Nhật) và Puramu (プラム – Mận Tây/Plum).
- Sửa: Sumomo (Kanji 李) nhỏ, chua nhẹ ở vỏ, hạt dính ruột. Puramu (Katakana) to, hình tim, chua mạnh ở vỏ, hạt tách ruột.
- Quên lượng từ Fusa (房) cho Nho/Chuối, dùng Ko (個).
- Sửa: Budō ippusa (1 guồng nho). Banana ippon (1 quả chuối – dài). Ringo ikko (1 quả táo – tròn).
- Tưởng Shine Muscat đọc là Shain Musukatto (Kata) nhưng viết Kanji 葡萄.
- Sửa: Tên loại (Hinshu) viết Katakana: シャインマスカット. Loài chung (Shurui) viết Kanji/Hiragana: 葡萄 / ぶどう.
- Không biết Tabegoro (食べ頃) -> Mua quả cứng như đá hoặc quả mềm nát.
- Sửa: Học từ vựng trạng thái (Phần 4.2). Hỏi “Tabegoro desu ka?” trước khi mua quả đắt (Melon, Momo, Abokado, Kiwi, Mangō).
8. PHƯƠNG PHÁP HỌC NHỚ LAU: KẾT HỢP KANJI, HÌNH ẢNH, SPACED REPETITION (2026 METHOD)
Đừng học vẹt danh sách. Hãy xây dựng Hệ thống từ vựng cá nhân (Personal Vocabulary System).
8.1. Phương pháp “Kanji Phân tích” (Phù hợp người Việt – dùng Hán Việt)
Khoảng 60% tên trái cây có Kanji. Hãy tận dụng kiến thức Hán Việt để “mổ xẻ” ý nghĩa -> Nhớ mãi không quên.
| Kanji | Hán Việt | Ý nghĩa gốc | Ví dụ trái cây | Câu chuyện nhớ (Mnemonic) |
|---|---|---|---|---|
| 林檎 | Lâm Khẳng | Rừng + Quả/Ngôn | Ringo (Táo) | Trong Rừng (林) có quả Khẳng (檎) đỏ mọng. |
| 蜜柑 | Mật Cam | Mật ong + Cam/Quýt | Mikan (Quýt) | Quýt ngọt như Mật (蜜), là loại Cam/Quýt (柑) nhỏ. |
| 葡萄 | Bồ Đào | Cỏ/Bông + Bào (leo) | Budō (Nho) | Cây Bồ (葡萄) leo dây, quả Đào (ngon). |
| 西瓜 | Tây Qua | Phương Tây + Quả dưa | Suika (Dưa hấu) | Dưa Tây (西) to, đỏ, nhiều nước. |
| 無花果 | Vô Hoa Quả | Không + Hoa + Quả | Ichijiku (Sung) | Vô (無) hoa (花) mà ra Quả (果) -> Hoa nở bên trong. |
| 石榴 | Thạch Liu | Đá/Thạch + Liu (lựu) | Zakuro (Lựu) | Quả cứng như Thạch (石), múi đỏ như hồng Liu (榴). |
| 枇杷 | Ti Ba | Tên gọi cổ. Mộc + Pi/Pa | Biwa (Mơ Nhật) | Cây Mộc (木) cho quả Pi/Pa (枇杷) vàng mướt. |
| 杏 | Hạnh | Mộc + Khẩu (miệng) | Anzu (Mơ tây) | Quả để vào Khẩu (口) là Mộc (杏) – Mơ. |
| 柿 | Thị | Mộc + Thị (thịt/quả) | Kaki (Hồng) | Quả Mộc (木) có Thị (市/Thị) – thịt quả dày, ngọt. |
| 柚子 | Dấu Tử | Dấu (biểu tượng) + Tử (con/hạt) | Yuzu (Chanh Yuzu) | Quả to, nhiều Tử (hạt), là Dấu hiệu mùa đông. |
| 橙 | Trạng | Quả cam vàng (màu cam) | Daidai (Cam Đại đại) | Màu Trạng (橙) – cam. Quà Tết Đại đại (代々) đời đời. |
8.2. Kỹ thuật “Hình ảnh – Âm thanh – Cảm giác” (Multisensory Learning)
- Google Image Search: Tìm từ khóa tiếng Nhật (VD:
シャインマスカット 房,完熟マンゴー 断面). Nhìn hình ảnh thật (quả toàn thể, cắt ngang, hộp quà, cây trồng) thay vì hình vẽ. - YouTube/TikTok Nhật: Xem từ khóa:
フルーツカット(Cắt trái cây),高級フルーツ(Trái cây cao cấp),市場 食べ歩き(Ăn dạo chợ). Nghe người bán “Kore wa Shine Muscat desu. Tsubu ga ōkikute, kawa-goto taberaremasu…” - Cảm giác thực tế: Nếu ở Nhật/VN có siêu thị Nhật (Aeon, Yokado, Kinokuniya, Fruits Parlor): Chạm, ngửi, cầm, mua 1 quả, ăn. Ghi nhớ cảm giác: Yawarakai, Mizumizushii, Amai, Kōri no yōni tsumetai.
8.3. Hệ thống Spaced Repetition (Lặp lại theo khoảng cách) – Anki / AnkiDroid / FSRS (2026 Standard)
Cấu trúc thẻ (Card Type) khuyến nghị: “Japanese Fruit Card”
- Front (Mặt trước): Hình ảnh quả (Không chữ) + Âm thanh (TTS hoặc ghi âm bản thân/người Nhật: “Ringo”).
- Back (Mặt sau):
- Kanji: 林檎
- Hiragana: りんご
- Katakana: リンゴ
- Romaji: ringo
- Nghĩa: Táo
- Lượng từ: 1個 (ikko), 1玉 (hitotama – cao cấp)
- Mùa (Shun): 秋~冬 (Aki~Fuyu)
- Sản địa nổi tiếng: 青森 (Aomori), 長野.
- Collocation: 皮をむく, 丸かじり, 林檎ジュース, アップルパイ.
- Kanji Story: 林 (Rừng) + 檎 (Quả).
Lịch ôn (FSRS Algorithm – Anki 23.10+):
- New -> Learning (10m, 1h, 6h) -> Review (1d, 3d, 7d, 14d, 1m, 3m…).
- Mục tiêu: Retention 90%+.
- Hàng ngày: 20 thẻ mới / 100 thẻ ôn. Tốn 15-20 phút.
8.4. Gom nhóm theo “Chủ đề tuần” (Weekly Themes) – Học có mục tiêu
- Tuần 1: Top 20 Quốc dân (N5) – Ring, Mikan, Banana, Orenji, Ichigo, Momo, Nashi, Budō, Suika, Meron, Kiui, Painappuru, Remon, Abokado, Mangō, Ichijiku, Kaki, Yuzu, Buntan, Dekopon.
- Tuần 2: Nho cao cấp & Dâu – Shine Muscat, Nagano Purple, Queen Nina, Ruby Roman, Kyoho, Pione, Amaou, Tochiotome, Beni Hoppe, Skyberry, Shiro Ichigo.
- Tuần 3: Cam quýt mùa Đông & Quà Tết – Mikan, Iyokan, Buntan, Dekopon, Setoka, Haruka, Tankan, Daidai, Kinkan, Yuzu, Kabosu, Sudachi.
- Tuần 4: Trái cây nhiệt đới/Okinawa & Hạt – Shikuwasa, Atemoya, Dragon Fruit, Passion, Papaya, Guava, Mango (Apple), Pineapple (Peach/Gold), Noni, Acerola, Kuri, Ginnan, Kurumi, Dētsu.
- Tuần 5: Quả mọng & Chế biến – Blueberry, Raspberry, Cassis, Blackberry, Cranberry, Haskap, Jam, Compote, Dry Fruit, Smoothie, Parfait, Fruit Sandwich.
9. BÀI TẬP THỰC HÀNH & ĐÁP ÁN (SELF-CHECK)

Bài 1: Điền lượng từ thích hợp (個 / 房 / 本 / 玉 / 切れ)
- メロンを2__買いました。
- ぶどうを1__食べました。
- バナナを3__ください。
- りんごを5__皮をむきました。
- カットフルーツを4__注文しました。
Bài 2: Chọn từ đúng (Kanji/Hiragana/Katakana) cho định nghĩa
- Quả không hoa mà ra quả (Hoa nở bên trong): ____ (いちじく / イチジク / 無花果)
- Vua trái cây mùa hè, có lưới đẹp, ruột cam, ngọt béo, đặc sản Hokkaido: ____ (ゆうばりめろん / ユウバリメロン / 夕張メロン)
- Loài quýt “quốc dân” Nhật, vỏ bóc dễ, ít hạt, mùa đông: ____ (みかん / ミカン / 蜜柑)
- Trái cây múi thu, hình trái tim, màu tím đen, không hạt, ăn vỏ, ngọt nồng: ____ (シャインマスカット / シャインマスカット / 葡萄)
- Chanh đặc sản Okinawa, rất chua, mùi hương đặc biệt, làm nước/rượu: ____ (しーくわーさー / シークワーサー / 柚子)
Bài 3: Dịch sang tiếng Nhật (Tự nhiên, dùng lượng từ, từ vựng trạng thái)
- “Tôi muốn mua 2 quả melon chín ngon (đã đến lúc ăn) làm quà tặng.”
- “Xoài này còn xanh, cần để chín thêm (tsuiuku) mới ngon.”
- “Nho Shine Muscat không hạt, ăn cả vỏ, rất ngọt và giòn.”
- “Tôi dị ứng kiwi và mango, xin vui lòng bỏ ra khỏi salad.”
- “Năm nay vụ táo Fuji ở Aomori thế nào? Có ngọt không?”
Bài 4: Sửa lỗi sai trong các câu sau
- りんごを二本買いました。 -> りんごを二個買いました。
- このみかんは種がないです。 -> このみかんは種なしです。 (Hoặc: 種がありません – tự nhiên hơn).
- 柿を食べ頃ですか? -> この柿は食べ頃ですか? (Thêm chủ ngữ/định ngữ).
- 私は牡蠣が好きです。(Tôi thích hàu – nói trong chủ đề trái cây) -> 私は柿が好きです。
- 梨が無いです。(Lê không có – nghe như “Không có”) -> 梨がありません / 梨がないです (Tùy ngữ cảnh, nhưng nên dùng ない cho tính từ/động từ, ありません cho danh từ trang trọng). Cạm bẫy: Nashi (Lê) vs Nai (Không).
ĐÁP ÁN CHI TIẾT
Bài 1:
- 玉 (Tama – Quả tròn, to, cao cấp) / 個 (Ko – Thông thường). Pro: 2玉.
- 房 (Fusa – Guồng nho). 1房.
- 本 (Hon – Quả dài). 3本.
- 個 (Ko – Quả tròn vừa cầm). 5個.
- 切れ (Kire – Miếng cắt). 4切れ.
Bài 2:
- 無花果 (Ichijiku – Kanji chuẩn, hay dùng trên menu/bánh). いちじく/イチジク cũng đúng nhưng Kanji thể hiện ý nghĩa “Vô hoa quả” rất hay.
- 夕張メロン (Yūbari Meron – Kanji địa danh + Kata). ゆうばりめろん/ユウバリメロン cũng hiểu.
- 蜜柑 (Mikan – Kanji chuẩn). みかん/ミカン phổ biến.
- シャインマスカット (Shain Musukatto – Tên loại viết Kata). 葡萄 là tên chung.
- シークワーサー (Shīkuwāsā – Tên loại viết Kata). 柚子 là Yuzu (chân khác).
Bài 3 (Gợi ý câu tự nhiên):
- 「贈答用に、食べ頃のメロンを2玉お願いします。」 (Sōtō-yō ni, tabegoro no meron o ni-tama onegaishimasu.)
- 「このマンゴーはまだ青いので、追熟させてから食べたほうがいいですよ。」 (Kono mangō wa mada aoi node, tsuiuku sasete kara tabeta hō ga ii desu yo.)
- 「シャインマスカットは種なしで、皮ごと食べられます。とても甘くて、粒が大きくてシャキシャキしています。」 (Shain Musukatto wa tane-nashi de, kawa-goto taberaremasu. Totemo amakute, tsubu ga ōkikute shaki-shaki shite imasu.)
- 「キウイとマンゴーにアレルギーがあるので、サラダから抜いていただけますか?」 (Kiui to mangō ni arerugī ga aru node, sarada kara nuite itadakemasu ka?)
- 「今年の青森のふじりんごの出来はどうですか?蜜が入っていて甘いですか?」 (Kotoshi no Aomori no Fuji ringo no deki wa dō desu ka? Mitsu ga haitte ite amai desu ka?) Từ “Mitsu” (蜜 – mật/đường tự nhiên trong táo) rất pro.
Bài 4:
- りんごを二個買いました。 (Lượng từ quả tròn là 個).
- このみかんは種なしです。 (Tính từ “không hạt” dùng Nashi hoặc Nai theo kiểu Tane-nashi – tên loại/đặc tính. Tane ga nai cũng được nhưng Tane-nashi là từ chuyên ngành).
- この柿は食べ頃ですか? (Cần chỉ định “quả này”).
- 私は柿が好きです。 (Phân biệt Kaki 柿 vs Kaki 牡蠣).
- 梨がありません / 梨がないです. (Cả 2 đều đúng ngữ pháp. Nhưng để tránh nhầm Nashi (Lê) vs Nai (Không), nên dùng Arimasen hoặc nói Nashi ga nai desu với ngữ điệu rõ ràng).
10. KẾT LUẬN & TÀI NGUYÊN HỌC TẬP BỔ SUNG 2026
Chúc mừng bạn đã hoàn thành “Bài tập marathon” hơn 2500 từ về Từ vựng Trái Cây Tiếng Nhật 2026!
Bạn đã nắm trong tay:
- 200+ từ vựng phân loại khoa học (Thông dụng, Múi, Cao cấp, Đặc sản, Quả mọng, Hạt/Chế biến).
- Kỹ năng đếm chuẩn như người Nhật (Ko, Fusa, Hon, Tama, Kire).
- Từ vựng trạng thái (Tabegoro, Tsuiuku, Kanjuku, Mizumizushii…) để mua bán, ăn uống “pro”.
- Giao tiếp thực chiến tại siêu thị, Fruit Parlor, tặng quà (Ochugen, Oseibo, Noshi, Taboo).
- Phương pháp học hiệu quả (Kanji Phân tích, Đa cảm giác, Anki FSRS, Chủ đề tuần).
🎁 TÀI NGUYÊN MIỄN PHÍ / THAM KHẢO NĂM 2026 (Link giả định – Tự search từ khóa)
- App Từ điển: Mazii, Jisho.org, Takoboto, Yomitan (Extension Chrome – Rất mạnh 2026).
- App Học từ (SRS): AnkiDroid (Android), AnkiMobile (iOS), FSRS Helper Add-on. Download deck: “Japanese Fruit Vocabulary 2026 N5-N1” (Tự tạo từ bài viết này hiệu quả nhất).
- Web kiểm tra mùa (Shun) & Giá: JA Zen-Noh (全農), 果物ナビ (Kudamono Navi), 食べ頃カレンダー (Tabegoro Calendar).
- YouTube Channel học tiếng Nhật qua ẩm thực/Trái cây:
- 日本の果物図鑑 (Zukan Kudamono) – Video từng loại, cách chọn, cách cắt.
- フルーツパーラー 探訪 (Fruit Parlor Tanbō) – Review quán ăn, từ vựng menu.
- 料理のさしすせそ (Cooking Basics) – Cách cắt, chế biến.
- Sách tham khảo: “日本語能力試験 語彙・漢字 N3/N2/N1” (Đại học Ngoại ngữ Tokyo / Ask Publishing), “図解 果物の事典” (Zukai Kudamono no Jiten) – Bản đẹp, full Kanji, hình ảnh, kiến thức chuyên môn.
💡 LỜI KHUYÊN CUỐI CÙNG
“Đừng chỉ học từ – Hãy ‘ăn’ từ vựng.”
Hôm nay bạn học Ichigo -> Đi mua 1 hộp dâu (dù là loại Việt Nam) -> Cầm quả -> Nói to: “Kore wa Ichigo desu. Amai desu. Mizumizushii desu. Tabegoro desu.” -> Ăn -> Cảm nhận.
Hôm sau học Shine Muscat -> Tìm video cắt Shine Muscat -> Học từ Tsubu, Kawa-goto, Shaki-shaki.
Hành trình chinh phục tiếng Nhật 2026 của bạn sẽ ngọt ngào như một quả Shine Muscat chín mũi! 🍇✨
がんばってください! (Ganbatte kudasai – Cố lên nhé!)
Bài viết được biên soạn và cập nhật năm 2026. Mọi thông tin giá cả, mùa vụ, xu hướng tham khảo thực tế tại Nhật Bản năm 2026. Chúc bạn học tập hiệu quả!
